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A história da família Rothschild na vitivinicultura começa em 1853, quando o Barão Nathaniel adquire o Château Brane Mouton, em Pauillac – Bordeaux, e o renomeia para Château Mouton Rothschild.<br /><br />O sucesso foi rápido, e a família consolidou seu nome no mundo do vinho, expandindo seus projetos ao longo dos anos. Entre eles, destaca-se a compra do Château Clerc Milon em 1970; a criação da icônica Opus One, em parceria com Robert Mondavi, em 1979; a sociedade com a chilena Concha y Toro, que resultou no lendário Almaviva na década de 1990; e a criação da sua marca própria no Chile, Escudo Rojo.<br /><br />O nome Escudo Rojo vem da tradução literal de “Rote Schild”, que significa “escudo vermelho” em alemão. O <em>terroir</em> escolhido foi o Valle del Maipo, reconhecido mundialmente pela excelência na produção de Cabernet Sauvignon, que é a uva emblemática da vinícola.<br /><br />Um clássico do Maipo, o Escudo Rojo Origine é, inclusive, 100% elaborado com Cabernet Sauvignon - uvas que passaram por dupla seleção, tanto no vinhedo quanto na adega.<br /><br />O vinho é amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho, 25% novas, o restante de diferentes uso.
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Tipo
tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
14%
País
Chile
Região
Valle del Maipo
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2030+
Decanter
45-60 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho (25% novas)
Castas
Cabernet Sauvignon
Premiações
95 pts Guia Descorchados | 94 pts James Suckling | 93 pts Revista Adega | 92 pts Wine Spectator | 91 pts Wine Enthusiast | 90 pts Vinous | Ouro Mundus Vini | Ouro Catad'Or
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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