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Vinum Day
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Cult Wine elaborado pelo "maestro" Luis Henrique Zanini, que nesta safra 2020 foi eleito o Melhor Vinho do Brasil na publicação "Guia dos Vinhos". Mais que isso, foi elogiado por Elisabetta Foradori, indiscutivelmente a maior referência mundial em vinhos elaborados com a Teroldego.
Eleito o melhor vinho brasileiro pelo Guia dos Vinhos, o Era dos Ventos Teroldego chega a uma versão especial, elaborada na excelente safra de 2020.
Obtido pela expertise do casal Luis Henrique e Talise Zanini, é um exemplar oriundo de uma pequena área com 800 videiras, mantida por eles no roteiro Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves.
O tinto é feito no autêntico estilo da Era dos Ventos, que opta por intervenções mínimas, potencializando a expressão do terroir. A vinificação foi em tanques abertos, com leveduras nativas das próprias uvas, e após duas semanas, foi encaminhado para um estágio de 12 meses em barricas de carvalho de segundo uso.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
13,8%
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
SubRegião
Caminhos de Pedra
Vinícola
Era dos Ventos
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
até 2030
Decanter
45-60 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho de segundo uso
Castas
Teroldego
Premiações
93 pts Guia dos Vinhos (Melhor Vinho Brasileiro)
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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