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Vinum Day
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Elaborado pela Imperial Vin, uma das vitrines da Moldávia nos mercados internacionais, o D.G. 1977 é um <em>cuvée </em>que mescla as melhores uvas da vinícola. Foi concebido para ser o seu vinho ícone e nomeado com o ano de sua fundação.<br /><br />Consiste na mescla entre as variedades Merlot, Saperavi e Feteasca Neagra, provenientes de vinhedos qualitativamente superiores, cultivados na região de Valul lui Train, mais especificamente em encostas suaves esculpidas pelo Rio Prut, no sul da República da Moldávia. Essa é considerada a melhor região do país para a elaboração de tintos poderosos e concentrados, sendo caracterizada pelo solo vulcânico, precipitações não superiores aos 500 mm ao ano, grande amplitude térmica ano e quase 320 dias de sol.<br /><br />Conta com um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
14,5%
País
Moldavia
Região
Valul Lui Traian
Vinícola
Imperial Vin
Temperatura de Serviço
16 a 18 ºC
Guarda
2030
Decanter
30 a 45 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês
Castas
Merlot, Saperavi e Feteasca Neagra
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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