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Vinum Day
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Enaltecer as características deslumbrantes da Puglia é o que a Dai Terra Rossa faz com muito gosto, a começar pelo seu próprio nome. A região é amplamente conhecida pelo solo calcário, rico em óxido de ferro e de cor avermelhada, ou melhor, rossa. Podemos citar também o rico patrimônio arquitetônico pugliese, principalmente na cidade de Alberobello, onde se encontram diversas casinhas brancas, de pedra, com telhado cinza e cônico, chamadas trulli.
Mas, neste território, se há algo que não pode passar em vão são seus vinhos. Antes conhecida por colocar a quantidade na frente da qualidade, os vinhos da Puglia voltaram a receber atenção, principalmente aqueles elaborados com a casta Primitivo. E este exemplar é a prova disso, com expressiva nota 4,1 no app Vivino em meio a mais de 1000 avaliações na safra de 2017, algo raro na plataforma.
Manduria é a única região da Itália especializada na variedade e se mostra como a melhor área do velho mundo para o seu cultivo. Fruto deste terroir, Trulli é um daqueles rótulos de custo benefício magnífico. É 100% varietal e maturou por 6 meses em barricas de carvalho, além de outros 10 em tanques de aço inoxidável.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2017
Teor Alcoólico
14%
País
Itália
Região
Puglia
SubRegião
Manduria
Vinícola
Dai Terra Rossa
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Guarda
2028
Decanter
45 a 60 minutos
Maturação
6 meses em barricas de carvalho e 10 meses em tanques de aço inoxidável
Castas
Primitivo
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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