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Crios Malbec 2021

Crios Malbec 2021

Oferta encerrada em 14/05/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2021

Teor Alcoólico

Teor

14,5%

Susana Balbo criou a linha Crios para reconhecer os esforços daqueles que a inspiram e fortalecem, aqueles que herdarão seu legado e o devem perpetuar, seu braço direito e seu braço esquerdo, seus filhos José e Ana.

José é enólogo e Ana atua como gerente de marketing. A contribuição desta dupla é essencial para a sucesso da bodega Dominio del Plata. Aliás, Susana preza por manter uma equipe jovem e atenta às inovações tecnológicas, para quem ela mesma transmite os conhecimentos adquiridos durante seus mais de 30 anos de carreira. E que bela carreira!

Presente em ambientes até então dominados por homens, desde cedo a figura feminina teve que se impor e mostrar a que veio. Hoje, seus vinhos são prova incontestável de sua plena capacidade.

Desde 1999, nas melhores porções de Luján de Cuyo e Valle de Uco, Susana Balbo realiza uma viticultura sustentável e gradualmente vem tornando suas vinhas orgânicas, um compromisso fiel com a qualidade de seus vinhos.

A 1.050 metros acima do nível do mar, em uma das mais elevadas porções do Valle de Uco, a casta Malbec que deu origem a este varietal foi cultivada. Sua vinificação necessitou de 15 a 20 dias de maceração com as películas, em temperaturas de 28 a 31ºC, e a maturação de 40% deste exemplar decorreu por 8 meses em carvalho francês, sem prejudicar seu caráter jovial, fresco e deliciosamente frutado.

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Crios Malbec 2021

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2021

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Teor Alcoólico

14,5%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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SubRegião

Valle de Uco

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Vinícola

Susana Balbo Wines

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Temperatura de Serviço

16 a 18°C

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Guarda

2025

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Decanter

15 a 30 minutos

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Maturação

8 meses em barricas de carvalho francês (40% do vinho)

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Castas

Malbec

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Premiações

91 pts James Suckling | 90 pts Tim Atkin | 90 pts Guia Descorchados

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras, como cereja e amora, especiarias adocicadas e picantes (canela, cravo, baunilha, pimenta-do-reino) e um exuberante floral de violetas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
intenso do primeiro ao último gole, com uma estrutura maciça e polida; taninos integrados, acidez suculenta e uma carga excelente carga de fruta; final persistente e muito gostoso
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

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Peterlongo Armando Signature

Touriga Nacional 2023

Amigos, a nova safra de um grande sucesso da Vinícola Peterlongo acaba de chegar à VinumDay!

Vamos conhecer o Armando Signature Touriga Nacional 2023?

Uma das vinícolas mais antigas e tradicionais do Brasil, a Peterlongo construiu sua história principalmente com os espumantes. A Manoel Peterlongo Filho, o fundador, é dado o mérito da vinificação do primeiro exemplar desse tipo no Brasil.

Mas, nos últimos anos, a casa também passou a chamar atenção por seus vinhos tranquilos. E um dos grandes responsáveis por essa transformação foi o consultor bordalês Pascal Marty, enólogo desde 1982 e com passagens por nomes como Baron Philippe de Rothschild e Almaviva, no Chile.

Foi Marty quem criou o Sintonia Terroir & Castas, projeto que nasceu com a ambição de se tornar um vinho ícone brasileiro e que, não por acaso, esteve entre os vinhos mais vendidos da história da VinumDay.

Outra de suas criações foi a linha Armando Winemaker Signature, formada por dois varietais vinificados à moda do enólogo. Desde então, o time de enologia segue dando continuidade ao projeto, que agora chega à safra 2023. Entre eles, o Touriga Nacional é, sem dúvida, um dos exemplares mais interessantes da linha.

Elaborado com uma mescla de uvas da Serra do Sudeste, o vinho passou por 18 meses em barricas de carvalho francês e também teve uma longa maturação em garrafa antes de ser liberado.

Na taça, os aromas da Touriga Nacional aparecem em toda a sua intensidade, combinando amora, ameixa e mirtilo a notas de zest de laranja e violetas. Com o tempo, surgem ainda nuances de tabaco, noz-moscada e canela, acrescentando complexidade ao conjunto.

Em boca, entrega bom volume, taninos finos e acidez muito bem integrada. As frutas negras e as especiarias reaparecem com bastante definição e conduzem a um final saboroso e de ótima persistência.

É um vinho que já merece atenção pelo que entrega em seu preço cheio. Mas, por R$ 119,90 na VinumDay, fica ainda mais difícil resistir.

Vale muito a pena garantir algumas garrafas.

Aproveite!

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