Premio Premio Premio Premio Premio
Craggy Range  Sophia 2015

Craggy Range Sophia 2015

Oferta encerrada em 01/12/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Nova Zelândia

País

Nova Zelândia

Safra

Safra

Teor Alcoólico

Teor

14%

A Craggy Range desponta no cenário vinícola mundial com inúmeros rótulos aclamados pela crítica. Sem a menor pretensão de destoar, o Sophia, um Bordeaux do novo mundo, demonstra com afinco como Hawke's Bay é capaz de nos condecorar com vinhos de qualidade inquestionável. 

Uma das mais promissoras demarcações da Nova Zelândia é agraciada por longos períodos de exposição solar, com verões secos e quentes, amenizados pela brisa do oceano, além de solo de origem aluvial, repleto de cascalhos que armazenam habilmente o calor. A região que contorna o Pacífico em forma de semi-círculo, mostra-se como um excelente local para o cultivo de variedades tipicamente bordalesas, como Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. 

Este vinho foi elaborado com uvas colhidas manualmente, desengaçadas e fermentadas em cubas fechadas de carvalho francês, com leveduras indígenas inoculadas. Ao final, maturou por 19 meses em barricas de carvalho francês (45% novas). Sophia homenageia à alegoria grega da sabedoria, fonte utilizada para guiar com destreza todos aqueles que participaram de sua elaboração.

ler mais

Craggy Range Sophia 2015

Baixar Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Baixar

Tipo

tinto

Baixar

Teor Alcoólico

14%

Baixar

País

Nova Zelândia

Baixar

Região

Hawke's Bay

Baixar

SubRegião

Gimblett Gravels

Baixar

Vinícola

Craggy Range

Baixar

Temperatura de Serviço

16 a 18 ºC

Baixar

Guarda

2030

Baixar

Decanter

45 a 60 minutos

Baixar

Maturação

19 meses em barricas de carvalho francês (45% novas)

Baixar

Castas

65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Baixar

Premiações

96 pts James Suckling | 92 pts Wine Advocate | 92 pts Wine Spectator | 17 pts Jancis Robinson

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
apresenta um bouquet elegante, composto por aromas de frutas negras maduras (amora, ameixa, cassis), violeta e especiarias tostadas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
o equilíbrio em boca é perfeito e a intensidade das frutas negras é estonteante; seus taninos são aveludados, e a acidez refrescante; o final é longo e memorável
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas
Descrição
sopa de cebola, suflê de queijo gruyere, hambúrguer com queijo sem molho, risoto de cogumelos e tomilho fresco, rosbife, paleta de cordeiro assada

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Federici

Roma Rosso Collezione Oro 2021

"Uma deslumbrante essência de fruta escura, tingida com tons de violeta intenso, transmite uma riqueza de aroma incomparável. Estamos diante de um vinho que atinge o pináculo em termos de textura densa, suavidade aveludada e clareza olfativa. A concentração do sabor e aroma é excepcionalmente rica, fazendo com que cada gota revele uma complexidade pastosa e envolvente. A doçura lembra a polpa da amora, realçada com notas balsâmicas e acentuada pela suavidade untuosa oferecida pela maturação em carvalho. Imaculado como fruta fresca, o vinho magnifica brilhantemente a maciez frutada em uma combinação soberba. A execução enológica é de tal precisão que o sol parece brilhar sobre a cristalina pureza de seu aroma. Sem dúvida, um dos mais excelentes vinhos tintos do ano e um destaque na sua região de origem. Bravo!" – Luca Maroni
 
A descrição acima e os monstruosos 99 pontos de Luca Maroni já seriam suficientes para uma apresentação rápida do fantástico Federici Roma Rosso Collezione Ouro 2021! Porém, para garantir que você está realizando um excelente negócio ao adquiri-lo, a curadoria VinumDay também tem alguns pontos a considerar. Confira abaixo:
 
Os vinhos de Lazio são raros aqui no Brasil! Isto se deve, principalmente, pela região sediar a magnífica cidade de Roma, a capital da Itália, cuja população se encarrega de consumir quase toda a produção das denominações da área.
 
A Denominazione di Origine Controllata Roma é uma apelação relativamente nova, criada em 2011 para assegurar e qualificar diversos vinhos oriundos da área, com destaque para os brancos baseados na Malvasia del Lazio e para os tintos baseados em Montepulciano.
 
O Federici Roma Rosso Collezione Oro é elaborado pela vinícola familiar Tenuta Federici, com uvas provenientes da comuna de Zagarolo, a cerca de 350 metros de altitude. O clima é tipicamente mediterrâneo, com invernos amenos e precipitações moderadas, com verões quentes e ventosos. O solo é de origem vulcânica, predominantemente tufáceo.
 
Trata-se de um blend onde a Montepulciano domina com 65% e é completada com uma pequena parcela de 5% de Merlot e 30% de Cesanese, que é considerada a uva mais distinta da província de Lazio. As uvas são vinificadas separadamente em tanques de aço inox com temperatura controlada, leveduras selecionadas e remontagens diárias. Após a malolática espontânea, o corte é realizado e o vinho é inserido em tonneaux novos de carvalho de 500 litros, onde amadurece por 6 meses com bâtonnages semanais.
 
Além do contundente crivo de Luca Maroni, o Federici Roma Rosso Collezione Oro 2021 também levou a Medalha de Ouro no Berliner Wine Trophy 2023 e, claro, é altamente recomendado pela curadoria VinumDay!
 
São apenas 70 garrafas disponíveis para esta oferta semanal. Esperamos que você consiga garantir a sua ;)

Leia mais
Apenas R$ 149,90

CONHEÇA NOSSAS OFERTAS ESPECIAIS

TOKAJI Premium
Coleção Tokaji Patricius

Coleção Tokaji Patricius

R$ 1.390,00

R$ 999,90

Cadastre seu e-mail e receba descontos e promoções

Fechar
VinumDay

Seja bem-vindo

Você ganhou R$20 de desconto em sua primeira compra.

Deixe seu e-mail para receber o cupom.