Coleção Relíquias

da Alsácia

Coleção Relíquias da Alsácia

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da Alsácia

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Apresentação

Vinhos da coleção

Rolly Gassmann Sylvaner 2019

Rolly Gassmann Auxerrois de Rorschwihr 2003

Domaine Zusslin Chasselas Wolfhag 2020

Rolly Gassmann Sylvaner 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2019

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Teor Alcoólico

14%

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País

França

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Região

Alsácia

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Vinícola

Domaine Rolly Gassmann

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Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

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Guarda

2030

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Decanter

-

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Maturação

sobre as borras finas em tanques de aço inox

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Castas

Sylvaner

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual

Análise visual

Descrição

amarelo-palha intenso

Análise olfativa

Análise olfativa

Intensidade

Baixa

Alta

Evolução

Primário

Terciário

Descrição

notas de pêssego em calda, damasco e flor de laranjeira, além de mel e toques de pedra molhada

Análise gustativa

Análise gustativa

Doçura

Seco

Doce

Intensidade

Baixa

Alta

Acidez

Baixa

Alta

Corpo

Leve

Encorpado

Persistência

Curta

Longa

Descrição

vinho com intensos sabores de frutas maduras, destacando também um toque de pimenta branca; sua acidez suculenta traz muito equilíbrio, e leva a um fim de boca de elevada persistência

R$ 1.378,00 25% OFF R$ 1.029,90

06 A 13/mai

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