Coleção Ouro

Rosa

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Rosa

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Apresentação

Vinhos da coleção

Franciacorta Bellavista Rosé 2013
Ferrari Maximum Rosé Extra Brut
Raventos De Nit Rose 2018
Vivanco Cuvée Inedita Reserva Rose Extra Brut 2021

Franciacorta Bellavista Rosé 2013

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

espumante

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Safra

2013

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Teor Alcoólico

12,5%

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País

Itália

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Região

Lombardia

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SubRegião

Franciacorta

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Vinícola

BellaVista

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Temperatura de Serviço

6 a 8 ºC

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Guarda

até 2028

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Decanter

-

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Maturação

passagem do vinho base por barricas de carvalho francês + 60 meses de autólise em garrafa

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Castas

Chardonnay e Pinot Nero

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Premiações

93 pts Tom Cannavan

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rosa pálido, de perlage fina e persistente
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas de polpa branca e caroço, como maçã-verde, pêra e pêssego, e frutas vermelhas, de morango e cereja; notas tostadas e amanteigadas; toque mineral
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
frutas vermelhas frescas, de morango e cereja; acidez crepitante mesclada à fruta e uma nuance levemente tânica; cremosa, com notas de panificação; mineralidade pontual
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Legumes
AmidosAmidos

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
robalo gratinado, culinária japonesa, paella, fish and chips, frango cordon bleu, canapés e queijos
R$ 2.389,00 41% OFF R$ 1.417,30
08 A 15/dez

Rosa

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