Coleção

Champagnes

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Oferta encerrada em 20/11/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

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Vinhos da coleção

Champagne Cattier Premier Cru Brut Antique

Champagne Cattier Premier Cru Brut Rosé

De Sousa Cuvée des Caudalies Grand Cru Brut Blanc de Blancs

Champagne Cattier Premier Cru Brut Antique

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Tipo

espumante

Safra

N. V.

Teor Alcoólico

12.5%

País

França

Região

Champagne 1er Cru

Vinícola

Cattier

Temperatura de Serviço

8ºC a 10ºC

Guarda

até 2024

Decanter

Maturação

18 meses em contato com as leveduras

Castas

Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier

Vedante

Natural

Aglomerada

Twin Top

Silicone

Screw Cap

Champagne

Vidro

Taça

Bordeaux

Borgonha

Montrachet

Riesling

Flute

Dessert

Análise sensorial

Análise visual

Descrição

amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e persistente

Análise olfativa

Intensidade

Baixa

Alta

Evolução

Primário

Terciário

Descrição

muito elegante e complexo traz notas de frutas (ameixa, pêssego e morango) com um toque de laranja cristalizada, frutas secas como avelã, amêndoas e damasco, além de figo e brioche

Análise gustativa

Doçura

Seco

Doce

Intensidade

Baixa

Alta

Acidez

Baixa

Alta

Tanino

Baixa

Alta

Corpo

Leve

Encorpado

Persistência

Curta

Longa

Descrição

harmônico e refinado, tem acidez marcante, equilibrada pela intensidade de sabores, volume e complexidade, com raspas de laranja, mel, figo turco, casca de pão em um final amável, longo e mineral