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Vinum Day
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O americano Paul Hobbs, considerado o Steve Jobs da enologia, é sócio proprietário da Viña Cobos. Ele é reconhecido como um dos maiores interpretadores do terroir que existe, e seu trabalho primoroso em Mendoza continua a agregar prestígio ao Malbec argentino.
Hobbs possui um currículo invejável, fato que o coloca entre os melhores do mundo. Sua assinatura também consta em vinícolas dos Estados Unidos, França, Espanha e Armênia, mas a Argentina é o país que considera como sua segunda casa.
Felino, composto unicamente por Malbec, foi originado com uvas provenientes das duas mais prestigiadas regiões mendoncinas, Valle de Uco (54%) e Luján de Cuyo (46%). A elaboração ocorreu em tanques de aço inoxidável e, após o término das fermentações, sucedeu-se um estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês, para 8% do conteúdo. Engarrafado ainda neste ano, este vinho não passou por nenhum processo de filtração, para não perder detalhe algum de sua estrutura, marcada pelo reconhecimento e valorização do terroir.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
14,5%
País
Argentina
Região
Mendoza
SubRegião
Luján de Cuyo e Valle de Uco
Vinícola
Viña Cobos
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2030
Decanter
20 a 30 minutos
Maturação
8% do vinho estagiou em barricas novas de carvalho francês
Castas
Malbec
Premiações
92 pts James Suckling | 91 pts Tim Atkin | 91 pts Revista Adega
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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