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Finalizar compra (0 item)Fundado em 1570 por Pierre de Parenchières, o Château de Parenchère está localizado no extremo leste da denominação Bordeaux, próximo a Bergerac, na fronteira entre os departamentos de Dordogne e Lot-et-Garonne. A propriedade foi renovada em 1958 por Raphaël Gazaniol e hoje é conduzida por seu filho Jean e sua neta Julia. <br /><br />Os vinhedos estão implantados sobre solos argilo-calcários com elevado teor de argila, característica que incrementam a robustez e a profundidade dos vinhos da propriedade. A área é dividida em 32 parcelas distintas, todas vinificadas separadamente em tanques individuais, originando 32 vinhos diferentes, elaborados em tanques de concreto. Após uma criteriosa seleção, os lotes são assemblados com o objetivo de realçar as melhores características da propriedade.<br /><br />O Château de Parenchère L’Équilibriste 2022 é fruto de uma vinificação sem adição de sulfitos. Foi concebido como um exercício de equilíbrio entre estrutura, expressão aromática e precisão técnica, preservando a identidade clássica dos vinhos de Bordeaux.<br /><br />O <em>blend é </em>composto por 60% Cabernet Franc, 20% Malbec e 20% Merlot.
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Tipo
tinto
Safra
2022
Teor Alcoólico
14%
País
França
Região
Bordeaux
Vinícola
Château de Parenchère
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2034
Decanter
30 minutos
Maturação
4 meses em garrafa
Castas
Cabernet Franc, Malbec e Merlot
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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