Chateau

De Messey Mâcon-Villages Les Chouettes 2022

Chateau

De Messey Mâcon-Villages Les Chouettes 2022

R$ 399,90 R$ 299,90 Você economiza R$ 100,00

O Domaine du Château de Messey é comandado por Frédéric Servais – Enólogo do Ano na Borgonha em 2017. Ocupa uma área nobre na porção de Mâcon-Cruzilles, que começou a ser trabalhada com vinhedos pelos monges da Abadia de Cluny, no longínquo século XII. Entrega aqui um Chardonnay preciso e vibrante – definitivamente Borgonha, mas com sua própria identidade.

Chateau

De Messey Mâcon-Villages Les Chouettes 2022

R$ 399,90 R$ 299,90 Você economiza R$ 100,00

Apresentação

O Château de Messey, situado na villa de Cruzille, é uma propriedade histórica com raízes que remontam ao século IX e que vem ganhando destaque pela qualidade crescente de seus vinhos. A vinícola foi adquirida nos anos 90 por Marc Dumont, e hoje é conduzida com o auxílio de Frédéric Servais, eleito Enólogo do Ano em 2017, pela Appelation Bourgogne. Seus vinhos de destacam pela profundidade e complexidade.

“Les Chouettes” — nome inspirado nas corujas que habitam a área — reflete a filosofia de agricultura orgânica e biodinâmica adotada pelo Domaine, que valoriza a expressão da natureza e da biodiversidade local. O vinho foi elaborado com uma mescla de parcelas em Mâcon-Cruzille e Mâcon-Chardonnay. A vinificação com leveduras indígenas foi seguida pela fermentação malolática e posterior estágio de seis meses em barris de carvalho.