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Monte Castelo
Reserva Syrah 2022
Amigos, a oferta desta semana traz uma oportunidade especial!
O Brasil, com sua dimensão continental e diversidade de climas, tem visto a viticultura se expandir para áreas antes pouco exploradas. Produzir entre os trópicos deixou de ser um desafio e já entrega resultados surpreendentes.
Já ouviu falar nos vinhos de Brasília? O entorno da capital federal já reúne uma área expressiva de vinhedos e, graças à união dos produtores locais, vem ganhando protagonismo no cenário nacional.
O crescimento do Centro-Oeste, porém, não se limita à capital. Em Goiás, 63 viticultores contribuem para consolidar a relevância do estado. É lá, no pequeno município de Jaraguá, no Vale de São Patrício, que a vinícola Monte Castelo cultiva 6,5 hectares com diferentes castas, revelando a vocação deste novo polo produtor.
O segredo desse avanço é a dupla poda, técnica que inverte o ciclo da videira e permite colher no inverno. Entre maio e julho, as condições são ideais: dias ensolarados de até 32 °C, noites frescas de 10 °C e, principalmente, a ausência de chuvas. Essa estabilidade garante maturação equilibrada, acidez preservada e rótulos que impressionam pela qualidade em plena latitude tropical.
Entre as variedades que melhor se adaptaram está a Syrah, protagonista deste exemplar, que leva a assinatura de uma vinícola jovem, mas que já demonstra a solidez de quem é experiente no assunto.
Para se ter ideia, a safra 2022 do Monte Castelo Reserva conquistou reconhecimentos expressivos: 91 pontos na Revista Adega, 92 no Wines of Brazil Awards, resultando em uma medalha Grand Gold, e Ouro no prestigiado Vinalies Internationales 2025, na França.
Com 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês, revela aromas clássicos da casta: frutas vermelhas e negras — como cereja e amora — envoltas por pimenta-do-reino, cravo e baunilha, com sutis notas tostadas.
Em boca, destaca-se pelos taninos polidos, acidez vibrante e intensidade de sabores, remetendo a frutas do bosque e pimenta-preta. Um perfil delicioso, que combina frescor, estrutura e a identidade de um terroir ainda em ascensão.
Fruto de um lote de apenas 1.800 garrafas, a VinumDay garantiu uma pequena quantidade para você descobrir o potencial desta nova fronteira do vinho brasileiro.
Vai ficar de fora?
