Castello di Verduno

S-ciopet 2019

Castello di Verduno

S-ciopet 2019

Oferta encerrada em 18/09/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Espumante em Barolo? S-ciopét é uma verdadeira raridade, elaborado com a inóspita Pelaverga, casta encontrada exclusivamente na comuna de Verduno. Com 36 meses de autólise, temos aqui um rosé cheio de nuances, que mostra que o Piemonte esconde muitas joias além de seus grandiosos tintos.

Castello di Verduno

S-ciopet 2019

Oferta encerrada em 18/09/2024. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Apresentação

Castello di Verduno é uma vinícola familiar centenária do Piemonte, focada na elaboração dos vinhos mais clássicos do Piemonte, como Barolo e Barbaresco.

Mas é também uma das poucas - se não a única - elaborar um espumante com a rara Pelaverga, casta que guarda certas semelhanças com a Pinot Noir.

O S-ciopet é um brut rosé 100% elaborado com esta variedade, colhida nos limites da comuna de Verduno, na borda noroeste da DOCG Barolo. A autólise foi de 36 meses em garrafa.