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Vinum Day
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Este espumante Brut da linha Premium da Casa Valduga chega com reconhecimento e alto nível. Elaborado a partir de um corte de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, utiliza uvas da Serra do Sudeste e passa pela segunda fermentação na garrafa, pelo método tradicional. Depois, também é mantido 24 meses em repouso sobre as lias, nas caves subterrâneas.
A linha Premium da Casa Valduga é composta por itens espetaculares em sua faixa de preço.
Este premiado espumante Brut foi concebido a partir de um corte com 70% de Chardonnay e 30% de Pinot Noir, uvas provenientes da região da Serra do Sudeste. Após a segunda fermentação na garrafa, pelo método tradicional, permaneceu 24 meses em autólise de leveduras nas caves subterrâneas.
Baixar ficha técnica
Tipo
espumante
Safra
N.V.
Teor Alcoólico
12%
País
Brasil
Região
Serra do Sudeste
Vinícola
Casa Valduga
Temperatura de Serviço
6 a 8 ºC
Guarda
2030
Decanter
-
Maturação
24 meses sobre as leveduras em caves subterrâneas
Castas
Chardonnay e Pinot Noir
Premiações
90 pts Guia Descorchados | Ouro Vinum Concurso de Vinos y Licores | Ouro Vinalies Internationales 2024 | Ouro Catad'Or 2024 | Ouro Concurso do Espumante Brasileiro
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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