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Vinum Day
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O BenMarco Malbec é o resultado da maestria de Edgardo Del Pópolo, um dos mais respeitados enólogos da Argentina e fiel escudeiro de Susana Balbo. Nesta linha, ele explora apenas os melhores terroirs da Argentina.
Aqui, temos um Malbec proveniente da renomada porção de Los Chacayes, no Valle de Uco, uma área que Edy tem pessoal afeição.
Segundo o enólogo, “[...] Climaticamente é como se fosse um irmão mais novo de Gualtallary. As suas condições climáticas particulares, aliadas ao carácter coluvial dos seus solos, permitem-nos obter Malbecs de muito boa maturidade e tipicidade distinta, que refletem muito bem aquela paisagem".
Fruto de vinhedos inseridos nos solos pedregosos, situados a 1.100 metros de altitude, sua elaboração se deu a partir da colheita e seleção manual de grãos, longa maceração com as películas (30 dias) e 11 meses de estágio em carvalho francês.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
14,5%
País
Argentina
Região
Mendoza
SubRegião
Los Chacayes (Valle de Uco)
Vinícola
Susana Balbo Wines
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2028
Decanter
-
Maturação
11 meses em barricas de carvalho francês
Castas
Malbec
Premiações
93 pts Guia Descorchados | 93 pts Revista Adega | 92+ pts Wine Advocate | 92 pts Vinous Media | 91 pts Tim Atkin | 91 pts Wine Enthusiast
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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