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Vinum Day
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O BenMarco Malbec é o resultado da maestria<em> </em>de <strong>Edgardo Del Pópolo</strong>, um dos mais respeitados enólogos da Argentina e fiel escudeiro de Susana Balbo. Nesta linha, ele explora apenas <strong>os melhores </strong><em><strong>terroirs</strong> </em><strong>da Argentina.</strong><br /><br />Aqui, temos um Malbec proveniente da renomada porção de <strong>Los Chacayes, no Valle de Uco</strong>, uma área que Edy tem pessoal afeição.<br /><br />Segundo o enólogo, <em>“[...] Climaticamente é como se fosse um irmão mais novo de Gualtallary. As suas condições climáticas particulares, aliadas ao carácter coluvial dos seus solos, permitem-nos obter Malbecs de muito boa maturidade e tipicidade distinta, que refletem muito bem aquela paisagem".</em><br /><br />Fruto de vinhedos inseridos nos solos pedregosos, situados a <strong>1.100 metros de altitude</strong>, sua elaboração se deu a partir da colheita e seleção manual de grãos, longa maceração com as películas (30 dias) e <strong>11 meses de estágio em carvalho francês</strong>.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
14,5%
País
Argentina
Região
Mendoza
SubRegião
Los Chacayes (Valle de Uco)
Vinícola
Susana Balbo Wines
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2028
Decanter
-
Maturação
11 meses em barricas de carvalho francês
Castas
Malbec
Premiações
93 pts Guia Descorchados | 93 pts Revista Adega | 92+ pts Wine Advocate | 92 pts Vinous Media | 91 pts Tim Atkin | 91 pts Wine Enthusiast
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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