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Vinum Day
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A cultivar Famoso ressurgiu a partir de 2000, quando foi encontrada nas colinas de Mercato Saraceno. Um viticultor, quando questionado a respeito de duas videiras um tanto diferentes em sua propriedade, prontamente disse que se tratava da Famoso, mas a variedade ninguém conhecia.
Não se sabe ao certo o motivo de sua quase extinção, já que foi uma casta amplamente cultivada na região durante o século XIX, quando era chamada por Rambèla. Mas o fato é que seus vinhos se assemelham, em alguns aspectos, àqueles elaborados com a casta Moscato, apresentando uma boa carga aromática, principalmente com notas florais e frutadas.
A Poderi del Nespoli é uma vinícola formada nos arredores da comuna de Nespoli. A tradição da família Ravaioli guiou sólidos rumos para a empresa, cuja fundação ocorreu em 1929. Em 2009 a família firmou uma parceria com o grupo MGM Mondo del Vino, que modernizou intensamente a vinícola, tornando possível a exportação de seus rótulos para inúmeros países.
Assim, a empresa pode disseminar ao mundo aspectos singulares desta nobre região, como este vinho. Sua elaboração ocorreu com uvas cultivadas na comuna de Faenza, na Rubicone IGT. Além disso, não tem passagem por madeira, de modo a realçar com exuberância toda a identidade de sua casta e de seu terroir.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2020
Teor Alcoólico
12,5%
País
Itália
Região
Emilia-Romagna
Vinícola
Poderi Dal Nespoli
Temperatura de Serviço
10 a 12ºC
Guarda
2026
Decanter
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Maturação
sem passagem por madeira
Castas
Famoso
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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