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<em>“Astrale é um termo latino que indica a esfera celeste, que é um reflexo da abordagem sem fronteiras do vinho. Em seu nome, está gravada a imensidão do firmamento e o vínculo íntimo que nos une ao nosso passado. Sob o signo das constelações, a humanidade forjou seu destino.</em>”<strong>– Kim Brebach</strong><br /> <br />Kim Brebach, famoso avaliador de vinhos do site austríaco <strong><em>Best Wines Under 20,</em></strong> além de citar as belas palavras acima, também pontuou o <strong>Astrale Rosso</strong> com <strong>expressivos 95 pontos</strong> e continuou sua resenha rasgando elogios: “<em>É raro encontrarmos um vinho não vintage nessa faixa de preço. A sedução começa com um nariz que salta para fora do copo, quase geleia, mas com bastante contenção. As frutas vermelhas e cerejas são doces, ricas e suculentas no paladar, e novamente mantidas sob controle pela fina linha de acidez fresca, e tornadas mais interessantes pela infusão de ervas secas. Este é um tinto opulento e totalmente sedutor. 95 pontos. COMPRE. Você não ama a bota da Itália no rótulo estelar? E a história que a acompanha?</em>”<br /> <br />O reputado crítico italiano <strong>Luca Maroni</strong> não ficou atrás, concedendo <strong>fantásticos 97 pontos:</strong> “<em>o nariz revela aromas frutados de frutas da floresta e ameixas secas, juntamente com pimenta-preta e café. Redondo, quente e encorpado, apoiado por taninos aveludados, reunindo diferentes camadas de sabores.</em>”<br /> <br />Já no <em>app</em> <strong>Vivino,</strong> o <strong>Astrale Rosso</strong> é, com o perdão do trocadilho, astronômico! São <strong>mais de 40 mil avaliações</strong> que resultam em uma surpreendente e <strong>magnífica média 4.1</strong> – uma façanha incrível para um vinho nesta faixa de preço!<br /> <br />Mas qual é o <strong>segredo do sucesso do Astrale Rosso??</strong><br /> <br />Trata-se de um <strong>projeto ousado e inovador</strong> que visa uma <strong>harmonia consistente entre diferentes safras e um assemblage autêntico,</strong> criado a partir de uvas selecionadas de reconhecidos <em>terroirs</em> italianos. Todos os anos o foco é fazer o melhor vinho possível, baseado em quatro pilares: Qualidade Superior, Território, Cultura e Italianidade.<br /> <br />O blend é composto por quatro famosas variedades italianas: <strong>Primitivo, Sangiovese, Montepulciano e Nero d’Avola,</strong> oriundas da <strong>Toscana, Abruzzo e Puglia.</strong> A vinificação é precisa e moderna e cada casta é vinificada para que seja atingido todo o seu potencial. Para agregar complexidade, o vinho amadurece um breve período em barricas de carvalho de diferentes usos.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
N.V.
Teor Alcoólico
13.5%
País
Itália
Região
Toscana, Abruzzo e Puglia
Vinícola
Astrale
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C
Guarda
até 2032
Decanter
45 a 60 minutos
Maturação
breve período em barricas de carvalho de diferentes usos
Castas
Primitivo, Sangiovese, Montepulciano e Nero d'Avola
Premiações
97 pts Luca Maroni | 95 pts Kim Brebach
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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