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Vinum Day
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Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — como Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.<br /><br />Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da casa está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos <em>terroirs</em> do Rio Grande do Sul.<br /><br />A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni.<br /><br />Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.<br /><br />O vinho é um <em>blend</em> de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.
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Tipo
tinto
Safra
N.V.
Teor Alcoólico
13,6%
País
Brasil
Região
Campanha Gaúcha
Vinícola
Arte Viva
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2033
Decanter
30 a 45 minutos
Maturação
12 meses em barricas de bálsamo, carvalho francês, carvalho americano e esloveno
Castas
Cabernet Franc e Petit Verdot
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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