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Vinum Day
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Corton é o único Grand Cru para vinhos tintos de Côte de Beaune, produzindo alguns dos melhores exemplares da Borgonha. O Domaine Antonin Guyon detém apenas 0,5 hectares de Pinot Noir em Clos du Roy, cujas videiras com idade superior aos 50 anos, originam esse cuvée único, de complexidade estonteante, com generosa expressão aromática e ótima estrutura. Simplesmente impressionante, e já mostrando muito do alto dos seus 10 anos de safra!
O Domaine Antonin Guyon é uma vinícola familiar da Borgonha, que tem produzido exemplares de alta qualidade desde a década de 1960. Com vinhedos localizados em alguns dos terroirs mais renomados da região, é atualmente gerenciado pelo filho de Antonin, Dominique Guyon.
Um dos principais locais explorados pelo Domaine é o de Corton, a única denominação Grand Cru para vinhos tintos na Côte de Beaune. Antonin Guyon possui meio hectare com videiras de 50 anos na parcela Clos du Roy, que está localizada perto do topo da colina de Corton, onde os solos consistem em um misto de argila e calcário, que fornecem uma generosa expressão aromática, assim como ótima estrutura e elegância.
O Clos du Roy Corton de Antonin Guyon é um Pinot Noir que expressa todo o charme dos vinhos de maior prestígio da Borgonha. Sua elaboração ocorreu seguindo as tradições regionais, com vinificação em cubas de madeira abertas, seguida de estágio em barricas de carvalho (50% novas) por pelo menos 18 meses.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2013
Teor Alcoólico
13%
País
França
Região
Borgonha
SubRegião
Aloxe-Corton (Côte de Beaune)
Vinícola
Domaine Antonin Guyon
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2030
Decanter
60 a 180 minutos
Maturação
18 meses em barricas d ecarvalho (50% novas)
Castas
Pinot Noir
Premiações
94 pts Burghound.com
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
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