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Vinum Day
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Nas encostas do ardente vulcão Etna, o mais alto da Europa, revela-se uma das regiões vinícolas de maior prestígio da Sicília.<br /><br />Solos vulcânicos escuros, somados a altitude elevada, criam condições para a obtenção de vinhos de qualidade muito superior. Frescos e complexos, mostram a melhor faceta de sua principal casta, Nerelo Mascalese.<br /><br />Foi nesta área que em 2013, Francisco Cusumano e seus filhos, Diego e Alberto, deram o pontapé do projeto Alta Mora, no lado norte do vulcão.<br /><br />Os vinhos são elaborados com o intuito de mostrar o caráter e a qualidade de um terroir tão singular para a viticultura.<br /><br />O Alta Mora Rosso consiste em um varietal de Nerello Mascalese, elaborado com videiras de 20 anos, cultivadas em alta densidade, em altitudes entre 600 e 800 metros acima no nível do mar. Foi maturado por 6 meses em barris de carvalho francês de 25 hectolitros.
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Tipo
tinto
Safra
2022
Teor Alcoólico
14%
País
Itália
Região
Sicilia
SubRegião
Etna
Vinícola
Cusumano
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2035
Decanter
30 a 45 minutos
Maturação
6 meses em barris de carvalho francês de 25 hectolitros
Castas
Nerello Mascalese
Premiações
93 pts Luca Maroni | 93 pts Kerin O'Keefe | 92 pts Vinous
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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