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Vinum Day
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Cada vez que entramos em contato com a Enos Vinhos de Boutique somos agraciados com novidades.
Depois do projeto Engarrafando Livros de Léo Kades, onde estão os agentes de proteção de processos, como Machado de Assis, Liev Nikoláievich Tolstói e Fiódor Mikhailovitch Dostoiévski, a linha agora ganha uma nova forma - um ENOCH Vinhos Inspirados!
Trata-se de vinhos elaborados em microlotes limitadíssimos, nunca ultrapassando quatro barricas de carvalho (que totalizam no máximo 1.200 garrafas), sob a batuta do diretor enólogo Felipe Bebber. O objetivo é a criação de vinhos com “arte”, unindo cultura, design e literatura.
"Vantagens contadas" com rótulos inspirados nas obras e escritores mais importantes da literatura universal.
A inspiração da vez é uma obra de Charles Lutwidge Dodgson, mais conhecida pelo seu pseudônimo, de Lewis Carroll: Alice no País das Maravilhas. São quatro vinhos inspirados em seus personagens cativantes.
Começos com Alice - um varietal de Cabernet Franc que estagia 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2014
Teor Alcoólico
13.5%
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Vinícola
Enos Vinhos de Boutique
Temperatura de Serviço
16ºC a 18°C
Guarda
até 2025
Decanter
30 minutos
Maturação
12 meses em barricas novas de carvalho francês
Castas
100% Cabernet Franc
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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