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O Melipal Blend é um vinho de Agrelo, um dos pontos mais prestigiados de Luján de Cuyo, a cerca de 980 metros de altitude. A região combina altitude, clima seco e grande amplitude térmica, fatores que favorecem maturação equilibrada e concentração aromática.<br /><br />Recentemente incorporada pela Achaval Ferrer, a Bodega Melipal preserva um patrimônio vitícola raro: a Finca Nazarena, com seus vinhedos plantados em 1923, conduzidos até hoje com o tradicional sistema de irrigação por sulcos, que estimula o aprofundamento das raízes e reforça a expressão do terroir. A vinícola também trabalha com um bloco de vinhas plantadas em 2003, que já ultrapassam duas décadas de idade e entregam estrutura e regularidade ao corte.<br /><br />Neste exemplar, temos 40% Malbec (proveniente das vinhas de 1923), combinado com 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc, das vinhas mais jovens. A maturação ocorreu por 12 meses em barricas de carvalho francês.
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Tipo
tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
14,9%
País
Argentina
Região
Mendoza
SubRegião
Agrelo (Luján de Cuyo)
Vinícola
Bodega Melipal (Achaval Ferrer)
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2030+
Decanter
entre 90 e 180 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês de terceiro uso
Castas
Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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