Vinum Day

Xanthos

Old Vine Zinfandel 2020

<p><strong>40% de desconto em um dos californianos de maior sucesso aqui na VinumDay??</strong><br> <br>Sim, você não leu errado! O time da <strong>curadoria VinumDay</strong> fez novamente: negociou o deliciosíssimo <strong>Xanthos Old Vine Zinfandel 2020</strong> com um preço simplesmente incrível para o que ele entrega na taça!<br> <br>Se você foi um dos enófilos que investiu nele em outras ocasiões, sabemos que é praticamente certo que não perderá esta nova oportunidade e garantirá pelo menos uma garrafa em sua <strong>Adega Virtual.</strong> Mas, caso você não se enquadre na categoria acima, confira abaixo o texto de nossa autoria e seja convencido de que o <strong>Xanthos Old Vine Zinfandel 2020</strong> com 40% de desconto realmente é um ótimo negócio ;)<br>-------<br>Os Estados Unidos da América são o principal país do grupo vitivinícola conhecido como <strong>Novo Mundo!</strong><br> <br>E, entre diversas regiões produtoras, a estreita, porém longa, <strong>costa oeste</strong> é a de maior destaque. É nesta área que temos as famigeradas denominações de Napa e Sonoma, entre outras.<br> <br>Ali, uma enorme quantidade de castas se beneficia de um majestoso terroir, que dá condições ideais para que sejam elaborados vinhos de <strong>altíssima gama.</strong> As tradicionais Cabernet Sauvignon e Chardonnay sempre estão sob holofotes. A Pinot Noir talvez tenha seu maior brilho fora da Borgonha. Porém, o caso mais curioso certamente é o da <strong>Zinfandel!</strong><br> <br>Trazida de Viena (Áustria) para os EUA por comerciantes de Boston na <strong>década de 1820,</strong> ela teve uma adaptação imediata, e seu cultivo disseminou-se a ponto de já ter sido a variedade mais plantada da Califórnia!<br> <br>A semelhança de características, tanto da uva como dos vinhos, com a italiana <strong>Primitivo </strong>sempre gerou suspeitas... que foram comprovadas no início dos anos 1990 com testes de DNA: elas eram idênticas!<br> <br>A disputa estava lançada – qual era a original, ou seja, a mais antiga?<br> <br>Esta batalha foi vencida pela Primitivo, que teve comprovação de que já estava em território italiano em 1799. Mas em 2001, em busca da origem da cepa, descobriu-se na costa da Dalmácia croata mais uma uva similar – a <strong>Crljenak Kastelanski,</strong> cuja análise de DNA também comprovou genes idênticos, se tornando então a terra natal da uva.<br> <br>Em 2011, novas informações: uma antiga variedade croata, cujas primeiras evidências datam o <strong>longínquo ano de 1518,</strong> teve seu DNA analisado e... era idêntico ao da Crljenak Kastelanski e, consequentemente, ao da Primitivo e ao da Zinfandel. Portanto, até o momento, a cepa mãe é a <strong>Tribidrag!</strong><br> <br>Voltando ao nosso magnífico Zinfandel californiano de hoje: trata-se de um varietal, isto é, 100% elaborado com uvas <strong>Zinfandel</strong> provenientes de <strong>vinhas velhas, de no mínimo 50 anos,</strong> cultivadas na árida e ensolarada Califórnia e vinificadas tradicionalmente em tanques de aço inox e com leveduras selecionadas. Após a malolática espontânea, o vinho amadurece por <strong>15 meses em barricas de carvalho americano.</strong><br> <br>Quem assina a obra é a <strong>Precision Wine Company,</strong> uma vinícola comandada pelo vitivinicultor <strong>Trevor Sheehan</strong> especializada em elaborar <strong>vinhos </strong><i><strong>premium</strong></i> nas mais diversas denominações da Califórnia.<br> <br>Sua degustação revelou um vinho que esbanja potência e estrutura, sem deixar a elegância de lado. O olfato traz intensos aromas de frutas negras maduras em primeiro plano, e aos poucos vai abrindo notas de figo cristalizado, geleia de morango, chocolate amargo, couro, pimenta-do-reino, tabaco e café, finalizando com toques levemente herbáceos, sanguíneos e defumados.<br> <br>Em boca tem ótimo corpo e volume, com taninos extremamente polidos, macios e aveludados, bem alinhados a uma acidez no ponto e salivante. O destaque vai para sua persistência, que parece não ter fim.<br> <br>Realmente merece um lugar especial em sua Adega, sobretudo com um <strong>expressivo desconto de 40%</strong>.<br> </p>

R$ 279,90 40% OFF R$ 168,00

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Tipo

tinto

País

Estados Unidos

Safra

2020

Teor

14,4%