Premio Premio Premio Premio Premio
Torcello Chardonnay 2024

Torcello Chardonnay 2024

R$ 189,90

branco

Tipo

branco

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2024

Teor Alcoólico

Teor

13%

A Torcello, embora seja uma das menores vinícolas do Vale dos Vinhedos, sempre soube se destacar pela qualidade de seus rótulos, mesmo diante de gigantes da vitivinicultura nacional. Fundada em 2000 por Rogério Carlos Valduga e sua família, surgiu com um propósito claro: mostrar ao mundo a paixão e o fascínio que a família Valduga tem pela bebida de Baco.
 
Rogério acredita profundamente que um vinho é mais do que uma bebida; ele é uma expressão da terra que o gera e da mão de quem o produz. Em suas palavras, “um vinho reflete a natureza da terra que o viu nascer e é a expressão de quem o produz.”
 
Esse conceito está presente em cada detalhe do Torcello Chardonnay 2024. Proveniente de uma das regiões mais renomadas do Brasil, o Vale dos Vinhedos, é um branco que reflete a dedicação meticulosa da vinícola.
 
O rendimento de cada videira foi cuidadosamente controlado, com apenas 1 kg de uva por planta, garantindo frutos de alta qualidade. Após a vinificação tradicional, com leveduras selecionadas, o vinho maturou sobre as lias por três meses, além de outros 180 dias em barricas novas de carvalho americano.
 
O resultado não só impressiona pela qualidade técnica, mas também pela personalidade!


Torcello Chardonnay 2024

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2024

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Teor Alcoólico

13%

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País

Brasil

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Região

Serra Gaúcha

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SubRegião

Vale dos Vinhedos

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Vinícola

Vinícola Torcello

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Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

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Guarda

até 2034

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Decanter

-

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Maturação

6 meses em barricas novas de carvalho americano

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Castas

100% Chardonnay

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo dourado brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de pera, carambola, pêssego e abacaxi são escoltadas por elegantes nuances de baunilha, avelãs e manteiga, revelando uma perfeita integração entre fruta e madeira
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
em boca é envolvente, com bom corpo e estrutura, aliando ótima cremosidade e uma acidez crocante, que estimula a salivação
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cereais
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
DocesDoces

Oleoginosas

Frutas
Descrição
fettuccine alfredo, queijo Edam e Gouda, salada de folhas verdes com queijo curado, frutas secas e nuts, frango assado, salmão grelhado

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<p>Sabe aquele vinho que passa por aqui e simplesmente desaparece em poucas horas? O <strong>José de Sousa Artisanal Branco 2023</strong> já fez isso duas vezes — e não por acaso. É um rótulo disputado, que conquista pela autenticidade e personalidade.<br><br>Conseguimos garantir um novo lote — e o melhor: <strong>mantendo o mesmo valor da última oferta</strong>. Uma oportunidade rara para um vinho tão procurado.<br><br>Se você já conhece, nem pense duas vezes.<br><strong>Garanta agora o seu!</strong></p><p>Mas, se ainda não o conhece, aproveite para descobrir todos os seus detalhes na apresentação elaborada pelo nosso time de curadoria na oferta anterior:<br><br>"A <strong>José de Sousa</strong> é uma marca que existe desde 1878. Ela foi adquirida pela JMF na década de 1980, quando a vinícola almejava elaborar vinhos premium e ultra premium no Alentejo.<br><br>Desde então, a rica história da José de Sousa segue preservada. Localizada na emblemática cidade de Reguengos de Monsaraz, a adega é caracterizada por instalações muito clássicas, onde estão mais de uma centena de ânforas de argila, além de lagares para a pisa das uvas a pé e uma vinícola funcional abaixo do nível do solo.<br><br>Já as vinhas, são mantidas sobre os solos xistosos da Herdade do Monte da Ribeira, também em Reguengos de Monsaraz. Foi de uma pequena parcela de castas brancas, que este <i><strong>blend </strong></i><strong>entre Verdelho, Sauvignon Blanc e Antão Vaz f</strong>oi elaborado.<br><br>No visual, apresenta uma tonalidade amarelo-palha luminosa, realçada por elegantes reflexos esverdeados que antecipam sua vivacidade. No nariz, revela um conjunto aromático delicado e expressivo, combinando notas de damasco, pera e maçã verde com o frescor cítrico do limão-siciliano, tudo envolto por sutis toques de flor de laranjeira e um leve traço de pimenta-branca que acrescenta <i>finesse.</i> <br><br>Em boca, confirma sua personalidade vibrante: é fresco, fluido e de bom corpo, sustentado por uma acidez suculenta que realça a pureza da fruta. A ótima intensidade e a persistência final tornam o conjunto harmônico e especialmente convidativo.<br><br>Por <strong>menos de R$ 80, hoje, e apenas hoje, aqui na VinumDay! "</strong></p>

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