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Doces
Tenuta Castelbuono
Ziggurat Montefalco 2022
<p>Salve amigo enófilo!<br> <br><strong>Montefalco</strong> é a principal denominações da <strong>Umbria</strong> para vinhos tintos! É aqui que a <strong>Sagrantino</strong> – considerada a variedade mais tânica do planeta, atinge seu ápice, gerando vinhos capazes de rivalizar com os grandes nomes da Itália (Brunello, Barolo, Amarone...) com um grande diferencial: o preço! Como a região não goza do prestígio dessas famigeradas áreas, é possível garimpar exemplares com <strong>altíssima qualidade a valores justíssimos.</strong><br> <br>Justamente o que temos hoje, um <strong>Montefalco Rosso,</strong> que já no seu preço de mercado entrega um vinhaço na taça. Com o <strong>descontão de 33% da VinumDay,</strong> que o deixou abaixo do patamar de 200 reais, não é apenas uma boa compra, mas sim <strong>um ótimo investimento!</strong><i> (respondendo aqui o título do nosso email)</i><br> <br>Na <strong>DOC Montefalco Rosso,</strong> a estrela local Sagrantino é coadjuvante, tendo a <strong>Sangiovese</strong> como protagonista! É exatamente o que temos no corte do esplêndido <strong>Tenuta Castelbuono Ziggurat Montefalco 2022:</strong> 70% de Sangiovese, 15% de Sagrantino e 15% de Cabernet Sauvignon e Merlot.<br> <br>Os vinhedos são manejados organicamente e a colheita é manual. A vinificação é tradicional, em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e leveduras selecionadas. Após a malolática espontânea, o vinho estagia por <strong>12 meses em barricas de carvalho de 225 litros e em tonneaux de 500 litros. </strong><br> <br>Quem o elabora é a respeitada <strong>Tenuta Castelbuono</strong>, uma vinícola familiar com longa tradição na Umbria. Em 2001 ela foi adquirida pelo grupo <strong>Lunelli</strong>, que detêm o controle de um punhado de produtores extremamente comprometidos com a qualidade, como <strong>Ferrari e Podernovo</strong>. A Lunelli investiu pesado na conversão dos vinhedos para práticas orgânicas, e investiu ainda mais em uma moderníssima nova vinícola, desenhada pelo artista Arnaldo Pomodoro.<br> <br>Atualmente, a <strong>Castelbuono figura entre os cinco principais produtores da região</strong>, com sua qualidade atestada pelos principais críticos do planeta.<br> <br>O <strong>Ziggurat Montefalco Rosso</strong> possui um currículo invejável, sempre com diversas boas pontuações na crítica especializada internacional! Porém, nesta impecável <strong>safra 2022,</strong> a lista é grande!<br> <br>Começamos com sua pontuação <strong>na</strong> <strong>mais respeitada publicação italiana, a</strong> <strong>Gambero Rosso:</strong> aqui cravou a <strong>nota máxima de Tre Bicchieri,</strong> estabelecendo-se entre os melhores vinhos do país no guia 2025! Somando a esta destacada conquista, temos <strong>93 pontos na Wine Enthusiast, 92 pontos na Vinous, 92 pontos por Raffaele Vecchione da WinesCritic.com, 91 pontos no Ian D’Agata Wine Revies, 90 pontos por James Suckling e 90 pontos na Falstaff. </strong><br> <br><strong>Na taça, faz jus à lista acima!</strong> O olfato entrega ótima complexidade aromática, com aromas de frutas vermelhas e negras, como a amora, o mirtilo e a cereja, entrelaçadas com notas de chocolate meio-amargo, especiarias picantes, toffee e carne curada, finalizando com toques de tabaco, piso florestal e delicadas nuances terrosas e defumadas.<br> <br>Em boca é potente, porém elegante! Os taninos, firmes e granulados, são escoltados por uma acidez franca e suculenta, que promove grande salivação. O perfil de sabor comprova os descritores olfativos com louvor, e o final de boca é longo e muito agradável.<br> <br><strong>46 garrafas disponíveis</strong> – corra e garanta a sua ;)</p>
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