Premio Premio Premio Premio Premio
Las Moras Intis Malbec 2021

Las Moras Intis Malbec 2021

Oferta indisponível

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2021

Teor Alcoólico

Teor

12.5%

A Finca Las Moras (cujo nome faz referência às inúmeras amoreiras que rodeiam seus vinhedos) é a principal e a pioneira na elaboração de vinhos de alta gama na região de San Juan, atualmente a segunda província vitivinícola mais importante da Argentina, ficando atrás apenas da famigerada Mendoza.

O terroir se caracteriza pelo clima desértico (pluviosidade anual média de menos de 300mm), com altitude quase sempre acima dos 1.000 metros, em um solo pobre e pedregoso sobre camadas de areia e materiais franco-limosos, onde a altíssima insolação aliada a uma expressiva amplitude térmica diária (que pode ultrapassar 20°C no período de maturação das uvas) faz com que os frutos beirem a perfeição, tendo como resultado vinhos de grandiosa qualidade.

O Las Moras Intis Malbec chega a sua versão 2021 de cara nova, com uma rotulagem jovem e agradável aos olhos – inspirada em Intis, o Deus Sol, adorado pelos Incas (inclusive acreditava-se que a família real Inca descendia dele), perdendo em importância apenas para Viracocha, o Deus Criador. Vinificado exclusivamente com uma Malbec de altitude, sem passagem por carvalho, tem a proposta de iniciar o enófilo no terroir de San Juan.


Las Moras Intis Malbec 2021

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2021

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Teor Alcoólico

12.5%

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País

Argentina

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Região

San Juan

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Vinícola

Finca Las Moras

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Temperatura de Serviço

16 a 18 ºC

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Guarda

2025

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Decanter

15 a 30 minutos

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Maturação

3 meses em cubas de aço inoxidável

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Castas

100% Malbec

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi de média intensidade
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras maduras, como a cereja, o mirtilo e a ameixa, alinhadas com toques de alcaçuz, chocolate ao leite, pedra molhada e notas levemente herbáceas e minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
leve e redondo, tem taninos finos e macios escoltados por uma acidez salivante e muito bem dosada
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

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Amigos, não deixem passar o Bordeaux de hoje!

Este notável Merlot é elaborado pela família Bellot, viticultores há mais de cinco gerações na margem direita do estuário da Gironde, em Saint-Martin-de-Bois — uma comuna vizinha de denominações consagradas como Fronsac, Lalande-de-Pomerol e Saint-Émilion.

Seus vinhedos estão em uma suave colina, que garante ótima exposição solar. O solo, argiloso e rico em sílica, é simplesmente perfeito para a Merlot.

A família Bellot é reconhecida por produzir Bordeaux e Bordeaux Supérieur que muitas vezes surpreendem frente a rótulos de denominações mais famosas da região.

Aqui, temos um 100% Merlot, com 12 meses de maturação em barricas de carvalho, que chega ao auge de sua expressão com 9 anos de safra.

No nariz, entrega aromas de muita qualidade, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de cravo, zimbro, folhas secas, tabaco e um agradável toque terroso.

Em boca, é um vinho de perfil claramente gastronômico, com acidez suculenta, taninos finos, boa concentração de sabores e um final elegante, que convida ao próximo gole.

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