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Feudo Ducale
Greco Sannio 2022
Já degustou um vinho de Greco? Ainda não?
Então você precisa conhecer!
Acredita-se que esta variedade esteja na Itália há mais de 2500 anos. Hoje, ela produz nada mais nada menos que o vinho branco mais renomado da Campania, o Greco di Tufo DOCG.
Um dos diferenciais desta DOCG é a altitude elevada. Esse fator prolonga o período de maturação das uvas, resultando em vinhos profundos, complexos, de ótima acidez, que podem evoluir por décadas.
Sabendo que os melhores exemplares de Greco são obtidos em porções elevadas, há cerca de 10 anos, a Cantina di Solopaca plantou videiras da cepa no sistema de espaldeira. Elas estão nos solos argilo-calcários das encostas do Parque Regional Taburno-Camposauro, a mesma área onde é obtido o Aglianico del Taburno.
Destas videiras, foram obtidas as uvas para o Feudo Ducale Greco 2022. A colheita manual foi realizada na segunda metade de setembro, em decorrência do amadurecimento lento. A fermentação em baixa temperatura, dentro de tanques de aço inox, foi sucedida por um estágio de 6 meses sobre as borras finas.
O resultado na taça é admirável!!
O vinho cativa com seus aromas de pêssego, nectarina, damasco e cítricos, como a lima e pomelo, além de flores brancas, gengibre e um sutil toque salino.
Na boca, apresenta ótimo corpo, acidez suculenta e profundidade dos sabores frutados, que levam a um longo fim de boca.
Se você ainda não conhece um vinho da casta Greco, chegou a sua hora. Por menos de R$90 você pode garantir um exemplar incrível em sua Adega Virtual.
Aproveite, pois vale muito a pena!
