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Tinta Tinto
Pinot Noir 2020
<p>Em meio à nova geração de produtores artesanais do Chile, a Tinta Tinto vem chamando atenção pela autenticidade de seus vinhos e pela forma quase intimista com que conduz cada etapa da elaboração. Longe de produções industriais e intervenções excessivas, o projeto valoriza a expressão pura do Valle de Casablanca. O resultado são vinhos cheios de personalidade, vibrantes e transparentes em sua origem — exemplares que conquistam justamente por fugir do convencional e entregar uma interpretação mais livre, precisa e sensível do terroir chileno, como o nosso garimpo de hoje - o <strong>Tinta Tinto Pinot Noir 2020!</strong><br><br>A <strong>Tinta Tinto</strong> elabora <strong>vinhos de garagem desde 2010.</strong> Começou a produção na cidade litorânea de Algarrobo, com meros 600 kg de uva, e hoje consegue comercializar mais de 12.000 garrafas ao ano. Todas as uvas são provenientes de vinhedos parcelares do <strong>Valle de Casablanca</strong>, sem qualquer tipo de mistura, garantindo a tipicidade do <i>terroir - e que tipicidade!</i><br><br>O projeto desde então é levado a cargo pelo casal Roberto Carrancá e Javiera Fuentes, que adaptaram sua casa para a elaboração de vinhos de maneira minuciosa e artesanal. Cada rótulo foi pintado e escrito a mão, chamando a atenção para tamanho cuidado com cada detalhe nas etapas de elaboração de seus exemplares.<br><br>Na safra de 2020, todos os vinhos sofreram <strong>mínima intervenção, ou seja, pouca adição de sulfitos e fermentação espontânea.</strong> Grande parte do trabalho é realizado de forma manual, sem máquinas, pois a pequena vinícola mantém apreço pela responsabilidade ambiental. As uvas empregadas no Tinta Tinto <strong>Pinot Noir advém de vinhas orgânicas e a maturação decorreu por 9 meses em cubas de cimento, sem clarificação e nem filtração, além de envase através da gravidade</strong>.<br><br>Este <strong>Pinot Noir </strong>revela um perfil aromático elegante e expressivo, marcado por intensas notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e morango, envoltas por delicadas nuances de especiarias doces, remetendo à canela e ao alcaçuz, além de sutis toques florais de violetas e anis. Em boca, impressiona pela jovialidade e energia, mostrando um vinho ainda em franca evolução. Apresenta taninos firmes, acidez vibrante e salivante, enquanto seu perfil de sabor combina harmoniosamente as frutas vermelhas com uma complexa camada de ervas culinárias, resultando em um conjunto sofisticado, fresco e extremamente gastronômico.<br><br>Tudo isso por <strong>apenas R$ 179,99.</strong><br><strong>Aproveite, são pouquíssimas garrafas.</strong></p>
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