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Schwaderer
Cabernet Sauvignon 2018
<p><strong>Amigos, hoje temos uma oportunidade rara na nossa vitrine.</strong><br><br>O Schwaderer Cabernet Sauvignon 2018 retorna à VinumDay pelo mesmo preço da oferta realizada em 2023!<br><br>Com três anos a mais de evolução em garrafa, este exemplar, que já impressionava quando foi lançado, ganhou novas camadas de complexidade sem perder o equilíbrio e a personalidade que sempre foram suas marcas registradas.<br><br>Conheça-o na descrição abaixo e aproveite esta oportunidade para garantir as suas unidades desse vinhaço!</p><p>------------------------------------------------------------------------------------</p><p><strong>Constanza e Mariane Schwaderer</strong> produzem vinhos incríveis!<br><br>A criatividade de Mariane, que desenvolve a identidade visual única de cada garrafa, aliada a <i>expertise </i>enológica de Connie, fez com que em 2015, as duas dessem início a este pequeno projeto autoral, onde visam a exploração dos diferentes vales do Chile, para encontrar as melhores expressões de suas cepas favoritas.<br><br><strong>Cabernet Sauvignon</strong> é uma delas. E de Cabernet Sauvignon, Constanza entende muito bem.<br><br>Em 2005, antes de ser uma vinhateira independente, teve um exemplar <strong>eleito o melhor</strong> Cabernet Sauvignon no <i>Guía de vinos de Chile</i> de 2005. Em 2007 um mesmo varietal seu, foi <strong>eleito o melhor</strong> pelo Guia La Cav.<br><br>Todos os seus vinhos são sempre acompanhados de excelentes classificações, do público, da crítica e, na maioria das vezes, de ambos. Não à toa, em 2015, Connie foi reconhecida como <strong>a melhor enóloga do Chile</strong> pelo<i> círculo de cronistas gastronómicos y del vino.</i><br><br>A carreira desta grande mulher não nos deixa dúvida alguma sobre o tamanho da qualidade que preza em cada garrafa que produz.<br><br>Nesta, que é a primeira edição desse varietal de Cabernet Sauvignon, Connie recorreu a uvas de <strong>Pirque</strong>, o epicentro de qualidade para a cepa no Chile. <br><br> Cultivadas no sopé da Cordilheira dos Andes, no <strong>Valle del Maipo</strong>, as vinhas encontram-se em altitude média de 750 metros e possuem 30 anos. Na adega, a vinificação contemplou uma maturação de <strong>14 meses em barricas de carvalho francês</strong>, novas e de segundo uso.<br><br>É um vinho de aromas muito cativantes, que denotam a expressão clássica dessa variedade no Maipo. Prevalecem notas de frutas vermelhas e negras em compota, como a cereja, a amora e a ameixa, acompanhadas por ervas e folhas secas, pimenta-preta e especiarias doces, principalmente a noz-moscada e o cravo.<br><br>Em boca, demonstra um bom volume, uma acidez fresca e suculenta e ótima persistência de sabores. Frutas e especiarias são o destaque, e levam a um final longo, muito agradável e prazeroso.<br><br><strong>Pelos </strong><i><strong>sommeliers </strong></i><strong>da VinumDay, foi extremamente elogiado.</strong><br><br>Sem sombra de dúvidas, é um grande Cabernet Sauvignon do Maipo que você tem a oportunidade de garantir hoje.<br><br>Aproveite a ótima negociação<strong> </strong>e <strong>adicione este incrível exemplar das irmãs Schwaderer em sua adega virtual.</strong></p>
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