Premio Premio Premio Premio Premio
Casa Valduga Gran Chardonnay 2023

Casa Valduga Gran Chardonnay 2023

R$ 164,90

branco

Tipo

branco

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2023

Teor Alcoólico

Teor

14%

Sem sombra de dúvidas, o Gran Chardonnay da Casa Valduga é um dos melhores vinhos brancos do Brasil. 

Vamos entender os motivos.

Primeiro: é o vinho branco mais importante da Casa Valduga, fruto das melhores parcelas de Chardonnay do produtor - todas no Vale dos Vinhedos. Sua produção, como poderíamos esperar, é bastante limitada.

Segundo: a elaboração é refinada. A colheita é manual e seletiva, seguida de maceração a frio, fermentação em temperatura controlada (finalizada em barricas) e posterior maturação em carvalho novo durante 12 meses.

Terceiro: é um branco cuja qualidade transborda da taça! Daqueles que nos deixam orgulhosos de saber que um vinho desse calibre é fruto da nossa terra.


Casa Valduga Gran Chardonnay 2023

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

branco

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Safra

2023

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Teor Alcoólico

14%

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País

Brasil

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Região

Serra Gaúcha

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SubRegião

Vale dos Vinhedos

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Vinícola

Casa Valduga

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Temperatura de Serviço

10 a 12 ºC

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Guarda

2032

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Decanter

-

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Maturação

12 meses em barricas e foudres de carvalho francês

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Castas

Chardonnay

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Premiações

90 pts Revista Adega

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
amarelo-palha, límpido e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
notas de frutas tropicais e maduras, como abacaxi e carambola, envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
vinho opulento, expressivo e complexo, super encorpado, mas com uma deliciosa acidez fazendo o contraponto
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno
QueijosQueijos

Moles

Médios
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias
Descrição
burrata ao pesto, couve-flor gratinada com queijo brie, salada Waldorf, frango assado inteiro com polentinha frita, filé de tilápia grelhado com molho cítrico, spaghetti ao vôngole

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Feixa Negra

Priorat 2019

<p>Amigos, este domingo reserva uma oportunidade que justifica a nossa busca constante por vinhos que entregam uma <strong>relação preço-qualidade gigante.</strong><br><br>Conseguimos garimpar um tinto espanhol absolutamente espetacular, negociado com exclusividade para chegar até você com <strong>45% OFF</strong> e o menor preço do mercado brasileiro.<br><br>E não estamos falando de qualquer origem. O <strong>Priorat </strong>figura entre as regiões mais prestigiadas da Espanha, responsável por alguns dos vinhos mais intensos, profundos e admirados do país.<br><br>Ao lado de Rioja, o Priorat é o único território a ostentar a prestigiada chancela de <strong>DOQ/DOCa</strong>, o topo absoluto da pirâmide de qualidade da Espanha. Embora a tradição local venha desde o século XII com os monges cartuxos, foi nas últimas décadas que o mundo se rendeu à grandiosidade e ao prestígio de seus vinhos.<br><br>O segredo por trás desse sucesso reside no solo de <i>llicorella</i>, uma rocha escura e finíssima que força as raízes das videiras a descerem às profundezas da terra atrás de água. Esse ambiente hostil limita drasticamente a produção, entregando uvas de concentração absurda. Além disso, as videiras enfrentam encostas incrivelmente íngremes, o que exige um trabalho manual tão desafiador que ganhou o apelido de viticultura heroica. Sob o efeito de um clima de extremos e forte amplitude térmica, os frutos alcançam uma maturação lenta, equilibrada e impecável.<br><br>É sob essas condições severas que a <strong>Garnacha e Cariñena</strong> atingem seu máximo potencial. Dessa combinação nasce o Feixa Negra 2019, uma das criações da pequena boutique Cellers en Forma de Vi. Elaborado com <strong>50% de cada variedade</strong>, o vinho <strong>amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho de 300 litros.</strong><br><br>Na taça, se mostra em seu auge de evolução. O nariz entrega camadas profundas de frutas negras e vermelhas maduras, como amora, ameixa e cereja, escoltadas por nuances de tabaco, ervas secas, especiarias doces (cravo, anis) e um toque defumado.<br><br>Em boca, impressiona pela imponência, mostrando taninos perfeitamente domados, acidez bem dosada e um final longo e persistente, onde a fruta e o tempero das especiarias se fundem com maestria.<br><br><strong>Um exemplar soberbo</strong>, pronto para brilhar na sua adega. Aproveite esta condição especial e garanta as suas garrafas antes que o estoque se esgote!</p>

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17 A 24/jun

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Gran Chardonnay 2023

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