Vinum Day

RAMON BILBAO EL VIAJE TEMPRANILLO 2017

Oferta encerrada em 22/06/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Tipo

tinto

País

Espanha

Safra

2017

Teor

14%

A quase centenária Bodegas Ramón Bilbao foi fundada em 1924 na cidade de Haro, coração da Rioja, e hoje faz parte do grupo Zamora, proprietário das marcas Mar de Frades e Licor 43.

A linha El Viaje de Ramón apresenta os vinhos da bodega de forma didática e prazerosa, e a Vinum Day traz este tinto potente e equilibrado a uma excelente relação de custo e benefício.

O 100% Tempranillo Ramón Bilbao El Viaje de Ramón Tempranillo 2017 é um tinto de Rioja de muito equilíbrio entre fruta madura e madeira e tende a agradar paladares diversos, uma vez que apresenta uma relação harmoniosa entre o frutado e o tânico.

De cor rubi profundo muito límpido e vivaz, o vinho em taça revela boa intensidade olfativa com cereja madura, ameixa vermelha, notas de grãos tostados como café, e manteiga. Sua passagem por barricas de carvalho americano adiciona complexidade ao suco, com notas de baunilha em nariz e boca. No paladar é possível degustar frutas vermelhas maduras como cereja, chocolate, com bom equilíbrio entre fruta e madeira, acidez média, taninos presentes e final agradável.

Um tinto de excelente relação entre custo e benefício, para ambos situações informais e eventos mais elaborados.

FICHA TÉCNICA

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Vinho

RAMON BILBAO EL VIAJE TEMPRANILLO 2017

Vinícola

Ramón Bilbao

Safra

2017

País

Espanha

Região

Rioja

Tipo

tinto

Castas

100% Tempranillo

Teor Alcoólico

14%

Maturação

estagia em barrica de carvalho americano

Temperatura de Serviço

16°C a 18°C

Guarda

até 2023

Decanter

15 minutos

Premiações

Vedante

Natural

Aglomerada

Twin Top

Silicone

Screw Cap

Champagne

Vidro

Taça

Bordeaux

Borgonha

Montrachet

Riesling

Flute

Dessert

ANÁLISE SENSORIAL

ANÁLISE
VISUAL

DESCRIÇÃO

rubi profundo

ANÁLISE
OLFATIVA

INTENSIDADE

Baixa

Alta

EVOLUÇÃO

Primário

Terciário

DESCRIÇÃO

boa intensidade olfativa com cereja madura, ameixa vermelha, notas de grãos tostados como café, manteiga e baunilha

ANÁLISE
GUSTATIVA

INTENSIDADE

Baixa

Alta

DOÇURA

Seco

Doce

ACIDEZ

Baixa

Alta

TANINO

Baixa

Alta

CORPO

Leve

Encorpado

PERSISTÊNCIA

Curta

Longa

DESCRIÇÃO

frutas vermelhas maduras como cereja, chocolate, com bom equilíbrio entre fruta e madeira, acidez média, taninos presentes, notas de baunilha e final agradável

CULINÁRIA

CARNES

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada

QUEIJOS

Frescos

Moles

Médios

Duros

DA TERRA

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos

AMIDOS

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos

TEMPEROS

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos

DOCES

Oleoginosas

Frutas

Sobremesas

Chocolate

DESCRIÇÃO

tapas espanhóis, queijos de maturação média, bruschettas de brie e jamón, talharim ao sugo, torta de batatas, costela de cordeiro na brasa, pato confitado