Papale Primitivo di Manduria Linea Oro 2015

Papale Primitivo di Manduria Linea Oro 2015

Oferta encerrada em 03/05/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2015

Teor Alcoólico

Teor

14.5%

O Papale Linea Oro consegue surpreender de críticos a enófilos “de primeira viagem”. É efetivamente um Primitivo de Manduria de respeito!

Esta safra 2015 recebeu nada menos que 95 pontos do Luca Maroni, e detém uma média estonteante de 4.4 estrelas nas mais de 1.000 avaliações no vivino. Em safras passadas já foi eleito o melhor vinho da Itália em diferentes guias.

Produzido a partir de uvas colhidas de vinhas com idade média de 60 anos, é maturado por um mínimo de 10 meses em barricas francesas e americanas.


FICHA TÉCNICA

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Vinho

Papale Primitivo di Manduria Linea Oro 2015

Vinícola

Varvaglione Vigne & Vini

Safra

2015

País

Itália

Região

Puglia (DOP Primitivo di Manduria)

Tipo

tinto

Castas

100% Primitivo de vinhas velhas

Teor Alcoólico

14.5%

Maturação

mínimo de 10 meses em barricas francesas e americanas

Temperatura de Serviço

16° a 18°C

Guarda

até 2022

Decanter

30 minutos

Premiações

95 pontos Luca Maroni

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

ANÁLISE SENSORIAL

ANÁLISE
VISUAL
DESCRIÇÃO
rubi profundo
ANÁLISE
OLFATIVA
INTENSIDADE
Baixa

Alta
EVOLUÇÃO
Primário

Terciário
DESCRIÇÃO
baunilha, amora, geleia de ameixa, cranberry, pimenta preta e tabaco
ANÁLISE
GUSTATIVA
INTENSIDADE
Baixa

Alta
DOÇURA
Seco

Doce
ACIDEZ
Baixa

Alta
TANINO
Baixa

Alta
CORPO
Leve

Encorpado
PERSISTÊNCIA
Curta

Longa
DESCRIÇÃO
chocolate, puro chocolate, taninos doces, fruta plena, madura e sedosa, boa acidez para equilibrar, final longo
CULINÁRIA
CARNES

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QUEIJOS

Frescos

Moles

Médios

Duros
DA TERRA

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos
AMIDOS

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TEMPEROS

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
DOCES

Oleoginosas

Frutas

Sobremesas

Chocolate
DESCRIÇÃO
massas e pizzas com tomate e embutidos, carnes de gado, frango ou suína assadas no forno temperadas com ervas e especiarias

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