Vinum Day

Amitié Cuvée Brut

Oferta encerrada em 24/01/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

Tipo

espumante

País

Brasil

Safra

N. V.

Teor

12.5%

Fruto do competente trabalho de duas amigas, a sommelière e diretora-executiva da ABS Brasil Andreia Gentilini Milan, e a enóloga e ex-diretora do Grupo Valduga Juciane Casagrande Doro, que uniram forças e expertise, angariados nacional e internacionalmente, e resolveram desenvolver um produto de qualidade global, a Amitié entra no mercado dos vinhos tranquilos em grande estilo.

A escolha pelo nome Amitié (amizade, em francês), aliás, foi em homenagem à relação de ambas. E nada mais pertinente, visto que tanto o trabalho nas caves quanto a experiência da degustação carregam um valor muito maior do que apenas meros aromas e sabores.

O Amitié Brut Cuvée é o vinho brasileiro com a maior pontuação no que é considerado o principal concurso de vinho do mundo, o Decanter World Wine Awards.

O vinho espumante alcançou 91 pontos na edição 2019 do Decanter World Wine Awards e, como dito acima, essa foi a maior pontuação entre todos os vinhos brasileiro avaliados. Além dessa façanha, também levou a Medalha de Ouro no Wines of Brazil Awards 2019, aumentando ainda mais sua credibilidade.

Seu bouquet conta com aromas de frutas cítricas (lima e casca de laranja) e tropicais (maçã, pêssego e pera), e também leves notas de autólise e delicados toques florais.

Em boca é muito fresco e elegante, com acidez vibrante e gastronômica, motivando o próximo gole.

FICHA TÉCNICA

BAIXAR FICHA TÉCNICA

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Vinho

Amitié Cuvée Brut

Vinícola

Amitié

Safra

N. V.

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Tipo

espumante

Castas

60% Chardonnay 40% Pinot Noir

Teor Alcoólico

12.5%

Maturação

Método Charmat

Temperatura de Serviço

6ºC a 8ºC

Guarda

até 2024

Decanter

-

Premiações

91 pontos -  Decanter World Wine Awards 2019 | Ouro - Wines of Brazil Awards 2019

Vedante

Natural

Aglomerada

Twin Top

Silicone

Screw Cap

Champagne

Vidro

Taça

Bordeaux

Borgonha

Montrachet

Riesling

Flute

Dessert

ANÁLISE SENSORIAL

ANÁLISE
VISUAL

DESCRIÇÃO

amarelo palha claro e pálido com perlage abundante e muito persistente

ANÁLISE
OLFATIVA

INTENSIDADE

Baixa

Alta

EVOLUÇÃO

Primário

Terciário

DESCRIÇÃO

frutas cítricas (lima e casca de laranja) e tropicais (maçã, pêssego e pera), leves notas de autólise e delicados toques florais

ANÁLISE
GUSTATIVA

INTENSIDADE

Baixa

Alta

DOÇURA

Seco

Doce

ACIDEZ

Baixa

Alta

TANINO

Baixa

Alta

CORPO

Leve

Encorpado

PERSISTÊNCIA

Curta

Longa

DESCRIÇÃO

muito fresco e elegante, tem acidez vibrante e gastronômica, motivando o próximo gole

CULINÁRIA

CARNES

Peixe

Crustáceo

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada

QUEIJOS

Frescos

Moles

Médios

Duros

DA TERRA

Hortaliças

Legumes

Cereais

Cogumelos

AMIDOS

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos

TEMPEROS

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos

DOCES

Oleoginosas

Frutas

Sobremesas

Chocolate

DESCRIÇÃO

extremamente versátil, acompanha desde pratos leves, como saladas bem elaboradas e frutos do mar, até pratos mais untuosos, como carnes assadas e massas com molhos untuosos