Yves

Cuilleron Roussillière 2016 (500ml)

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Cuilleron Roussillière 2016 (500ml)

R$ 329,00 R$ 295,00 Você economiza R$ 34,00

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Apresentação

A Cave Yves Cuilleron é uma das grandes referências do norte do Rhône. Fundada em 1920 por seu avô, passou ao comando de Yves em 1987, quando ele iniciou uma verdadeira revolução silenciosa na região.

Com vinhedos que se estendem de Saint-Péray a Côte-Rôtie, Cuilleron adota práticas sustentáveis, colheita manual, vinificação parcela a parcela e mínima intervenção, sempre buscando que o terroir se expresse com clareza e autenticidade.

Yves representa a nova geração de vignerons que alia tradição, técnica e identidade regional, contribuindo para recolocar o norte do Rhône no mapa dos grandes vinhos do mundo. Seus rótulos se destacam por refletir com precisão o caráter das castas e parcelas de origem.

Entre eles, o Roussillière é um dos exemplares mais singulares. Classificado como Vin de France — já que o norte do Rhône não possui denominações voltadas a vinhos licorosos —, é elaborado com Marsanne, Roussanne e Viognier, colhidas em estágio de sobrematuração ao longo de várias passagens pelo vinhedo, com presença de Botrytis cinerea em parte das uvas.