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Sophenia  Estate Reserva Syrah 2019

Sophenia Estate Reserva Syrah 2019

Oferta encerrada em 24/09/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2019

Teor Alcoólico

Teor

14%

Fundada por Roberto Luka em Gualtallary (mais prestigiada área de Tupungato – Valle de Uco - Mendoza), a Finca Sophenia é uma vinícola boutique cujo nome é uma homenagem às filhas de seu criador, Sophia e Eugenia. A empresa conta com uma dupla de peso no comando enológico, a competente Julia Halupczok e o respeitado Matías Michelini.

As uvas Syrah que dão vida ao Sophenia Estate Reserve foram colhidas manualmente das melhores parcelas de vinhedos situados a 1.200 metros de altitude, cultivados em solos de origem aluvial de excelente drenagem. A enorme amplitude térmica diária, desta que é uma das regiões mais altas de Mendoza, proporciona uma lenta, gradual e equilibrada maturação fisiológica dos grãos. O resultado? Um vinho que entrega a melhor expressão da casta e de seu terroir.

Vinificado tradicionalmente em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones e temperatura controlada, após a FML espontânea, o vinho estagia de 10 a 12 meses em barricas de carvalho, principalmente francês, sendo uma pequena porção em carvalho americano. Na safra 2019 (considerada excelente em Mendoza) este vinhaço cravou merecidíssimos 94 pontos no Guia Descorchados, além de carregar uma medalha de Vino Revelación em seu rótulo, agraciada em 2021 também por esse guia. Já a Revista Adega, a principal publicação brasileira, lhe concedeu expressivos 92 pontos.

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Sophenia Estate Reserva Syrah 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2019

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Teor Alcoólico

14%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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SubRegião

Gualtallary (Valle de Uco)

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Vinícola

Finca Sophenia

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Temperatura de Serviço

16°C a 18°C

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Guarda

2027

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Decanter

15 a 30 minutos

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Maturação

10-12 meses em barricas principalmente de carvalho francês e uma pequena proporção de americano

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Castas

100% Syrah

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Premiações

94 pts Guia Descorchados - Vino Revelación | 92 Revista Adega

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi profundo com halo violáceos
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras (amora, cereja, framboesas), escoltadas por exuberantes aromas de violetas, ervas aromáticas (tomilho) e toques minerais, de tabaco e de azeitonas pretas
Análise gustativa
Análise gustativa
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
equilibrado e de bom corpo, com taninos integrados e acidez refrescante; com sabores que destacam as frutas negras e ervas aromáticas, com um fundo delicado de tabaco; seu final é muito gastronômico
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
cortes nobres de gado, como o bife de chorizo, ancho ou tomahawk, carré de cordeiro e caça (paca, javali) assados preferencialmente na parrilla, talharim ao ragu de ossobuco, risoto de shitake, charcutaria de alto padrão

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ArteViva Especial

Angelina

Apresentamos o ArteViva Especial Angelina, um tinto autoral que carrega alma, memória e propósito.

Giovanni Ferrari cresceu entre videiras e vinhos, herdeiro de uma tradição familiar que já durava gerações. Filho e neto de viticultores, decidiu ir além: estudou Enologia, trabalhou em grandes vinícolas brasileiras — entre elas Almaúnica, Chandon e Salton — e buscou experiências no Douro e em Épernay.

Em 2019, nasceu a ArteViva, sua própria vinícola, dedicada a criar vinhos premium e super premium que unem ousadia e respeito à tradição. Um dos diferenciais da propriedade está no uso de madeiras brasileiras na maturação, sem jamais mascarar a identidade das uvas e dos terroirs do Rio Grande do Sul.

A Linha Especial presta homenagem a pessoas fundamentais na vida de Giovanni. Angelina, em memória de sua avó, celebra a força e o afeto de uma mulher que foi inspiração para sua trajetória.

O vinho é um blend de Cabernet Franc (90%) e Petit Verdot (10%), uvas da Campanha Gaúcha. Amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano, esloveno e também em bálsamo.

Vamos conhecê-lo?

No nariz, revela uma combinação envolvente de frutas vermelhas e negras — amora, cereja, ameixa e mirtilo — harmonizadas com notas sutis de especiarias como cravo-da-índia e zimbro, além de delicadas nuances de tabaco, tosta e um toque de sálvia.

Em boca, conquista de imediato pelo caráter elegante, com taninos finos e polidos, acidez suculenta e vibrante, que realça a pureza da fruta. O final é persistente, delicioso e equilibrado, entregando um tinto sofisticado, autêntico e pronto para brilhar à mesa.

Uma escolha certeira para quem busca alta expressão — e pelos próximos dias, com um desconto especial!

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