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Sfiria Egina Nature Rosé

Sfiria Egina Nature Rosé

Oferta encerrada em 04/07/2022. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

espumante

Tipo

espumante

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

N. V.

Teor Alcoólico

Teor

11.5%

Sfiria Special Wines nasceu da vontade de proporcionar vinhos únicos de acordo com seus estilos. Através de um trabalho primoroso realizado desde a videira até o vinho, nascem rótulos de qualidade excepcional, elaborados em meio as mais conceituadas regiões brasileiras. A inspiração vem da língua grega Sfiria, que devido ao caráter de extinção, mostra-se como algo raro, incomum e singular, assim como os exemplares desta marca. 

Egina é uma ilha grega, onde conta a história que a figura mitológica de mesmo nome ficou exilada. Assim como esta porção de terras em meio ao oceano, a beleza magnífica que este nature rosé carrega é digna de admiração. Foram produzidas meras 600 garrafas, de procedência do Vale dos Vinhedos, região renomada pelo caráter ímpar de seus espumantes. Composto pelas uvas Pinot Noir e Chardonnay, vinificadas pelo método tradicional, permaneceu por 15 meses em autólise com leveduras.

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Sfiria Egina Nature Rosé

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

espumante

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Safra

N. V.

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Teor Alcoólico

11.5%

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País

Brasil

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Região

Serra Gaúcha

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SubRegião

Vale dos Vinhedos

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Vinícola

Sfiria Special Wines

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Temperatura de Serviço

6°C a 8°C

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Guarda

2023

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Decanter

-

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Maturação

15 meses sur lie

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Castas

60% Chardonnay e 40% Pinot Noir

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rosé provençal com perlage intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
mescla notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com toques cítricos e um autolítico de pão fresco
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
tem ótimo frescor, uma veia mineral, e um perfil seco e direto que faz a taça esvaziar com velocidade
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Legumes
AmidosAmidos

Risotos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
robalo gratinado, culinária japonesa, paella, fish and chips, frango cordon bleu, canapés e queijos

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