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Rubrato Irpinia Aglianico DOC

Rubrato Irpinia Aglianico DOC

Oferta encerrada em 29/03/2019. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2015

Teor Alcoólico

Teor

13.5%

“Isto não é Campania, é Irpinia!” - Feudi di San Gregorio

Irpinia é o nome de província de Avellino, localizado na Campânia, uma das maiores e mais populosas regiões do sul da Itália.

É este magnífico que está localizado uma vinícola Feudi de San Gregório. Uma empresa tem uma filosofia de processo criativo para a criação de uma criação de uma obra de arte é o mesmo. A culpa é de que a viticultura, ou o esforço na colheita e a paciência na espera do amadurecimento dos vinhos faz com que cada uma das formas de realização tenha sua própria capacidade, se transforma em uma peça de arte.

Pensando nisso, uma empresa firme em parcerias com artistas, como designer renomado italiano Massimo Vignelli, criador de princípios, dentre eles ou Rubrato.Segundo Vignelli, suas criações são “para ser visualmente potente, intelectualmente elegante e, acima de tudo, atemporal”.

O Rubrato - Irpinia Aglianico - DOC é um varietal de Aglianico, famoso por ser um casta originário dos melhores vinhos da Itália, ou Taurasi. O vinho está entre 8 e 10 meses em tanques de aço e depois engarrafado e permanece por 6 meses em caverna antes de ser liberado para comercialização.

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Rubrato - Irpinia Aglianico - DOC

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2015

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Teor Alcoólico

13.5%

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País

Itália

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Região

Irpinia DOC (Campania)

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Vinícola

Feudi di San Gregorio

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Temperatura de Serviço

16° a 18°C

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Guarda

até 2025

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Decanter

15-30 minutos

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Maturação

8 a 10 meses em tanques de aço inox

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Castas

100% Aglianico

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
vermelho rubi brilhante, profundo e intenso
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas e negras frescas e maduras (framboesa, amora, cereja, groselha e ameixa), chocolate ao leite e notas lácteas e levemente minerais
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
bom corpo e estrutura, com taninos firmes completados por uma acidez gastronômica. Sabores predominantes de frutas vermelhas e negras maduras
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça
QueijosQueijos

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
carnes de gado ou caça assadas no forno ou na brasa, massas com molhos de boa estrutura, risotos a base de cogumelos, pizzas de embutidos e queijos duros em geral

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Relvas Alentejo DOC

2021

Com um consumo per capita de vinho de dar inveja (cerca de 61 litros per capita), Portugal é um dos países vitivinícolas mais tradicionais e respeitados do mundo. Com uma enorme diversidade de castas autóctones — mais de 250 variedades únicas — e regiões vinícolas distintas como o Alentejo, o país produz vinhos com identidade própria e reconhecida internacionalmente.

Esta semana retorna ao nosso palco o estimado - Relvas Alentejo DOC 2021, atendendo aos inúmeros pedidos de nova oferta. 

Garanta o seu rapidinho, antes que o estoque termine.

Mas se e precisar, relembre esse delicioso português através de sua apresentação anterior, redigida pela nossa sommelier Fernanda Spinelli:

Com 20 anos de atividade, a Casa Relvas tornou-se uma das mais importantes vinícolas do Alentejo e um representante icônico de Portugal no Brasil.

É uma empresa totalmente familiar, que registra números impressionantes: são geridos 750 hectares de floresta, 250 de olivais e 350 de vinhedos. Vale destacar que o maior reconhecimento de qualidade ocorreu em 2016, quando 10 de seus exemplares ganharam notas superiores a 90 pontos de Robert Parker.

São vinhos de um incrível custo-benefício, oriundos das planícies de Évora, onde os melhores são rotulados com o selo Alentejo DOC.

Casa Relvas Alentejo DOC 2021 consiste em um blend entre Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Castelão, com estágio de 6 meses em carvalho francês.

Na taça nos deparamos com um tinto repleto de frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa, amora), especiarias adocicadas e picantes (baunilha, canela, pimenta-preta), cacau e traços de café.

Na boca se apresenta harmônico e elegante, do início ao fim. A acidez é fresca e ao ponto, os taninos são macios e seu final é longo e delicioso, onde há predominância das frutas vermelhas maduras, extremamente apetitosas, com o surgimento de notas balsâmicas nesta nova degustação. =)

No seu valor normal de mercado já o consideramos um ótimo investimento, mas com o excelente desconto que arrematamos, se torna imprescindível!

Não perca tempo, e garanta já uma garrafa em sua Adega Virtual!
 

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