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Puklavec Estate Selection Pinot Noir Rosé

Puklavec Estate Selection Pinot Noir Rosé

Oferta encerrada em 14/02/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

rosé

Tipo

rosé

Eslovênia

País

Eslovênia

Safra

Safra

2017

Teor Alcoólico

Teor

12.5%

Valentine’s Day.

O Dia de São Valentim, apesar de não ser celebrado em nosso país, é a principal data internacional da celebração do amor entre casais. Diz-se que, aqui no Brasil a data foi preterida por dois motivos: a proximidade com a principal festa brasileira – o Carnaval, cujo clima festivo não combinaria com a monogamia; e a criação de um material publicitário criativo e inteligente ao ponto de ligar duas demandas – aumentar as vendas no mês de junho e alimentar o mito de Santo Antônio como casamenteiro.

O fato é: as coisas boas da vida ficam ainda melhores quando compartilhadas com quem amamos, não é mesmo? Terminamos hoje nossa campanha especial Valentine’s Day com um vinho selecionado especialmente para ser apreciado ao lado da nossa alma gêmea – um delicioso e delicado vinho rosé.

Trata-se de mais um excelente exemplar produzido pela Puklavec Family Wines – vinícola eslovena que vem cativando um grande número de enófilos. Elaborado exclusivamente com a variedade Pinot Noir, pertence à linha Estate Selection que, segundo a empresa “são vinhos premium, que exibem qualidade e tipicidade terroir memoráveis; frescos e frutados com um caráter mineral implícito”.

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Puklavec Estate Selection Pinot Noir Rosé 2017

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

rosé

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Safra

2017

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Teor Alcoólico

12.5%

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País

Eslovênia

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Região

Eastern Slovenia

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Vinícola

Puklavec Family Heritage

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Temperatura de Serviço

8º a 10°C

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Guarda

até 2022

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Decanter

não

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Maturação

12 meses em tanques de aço inox

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Castas

100% Pinot Noir

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rosa salmão claro e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas vermelhas frescas (morango e cereja), pêssego e notas florais (rosas)
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
elegante e sedutor, alia cremosidade com uma acidez bem dosada e refrescante. No sabor, as frutas vermelhas estão em destaque
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Peixe

Crustáceo
QueijosQueijos

Frescos

Moles
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cereais
AmidosAmidos

Massas

Risotos
TemperosTemperos

Ervas

Especiarias

Aromáticos
Descrição
massas e risotos de estrutura delicada, queijos moles e frescos e frutos do mar em geral

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Megalit Cabernet Sauvignon

2013

Toda a quarta-feira é dia de nova oferta semanal, e quem nos acompanha sabe - é sempre imperdível!

Hoje trazemos um rótulo que foge completamente do óbvio e surpreende até os paladares mais experientes: o Megalit Cabernet Sauvignon 2013, um tinto raro da Bulgária que combina origem exótica, vinhas antigas e um nível de complexidade que normalmente só se encontra em faixas de preço bem mais altas.

O Chateau Kolarovo é uma pequena vinícola boutique, localizada entre as encostas da montanha Sakar, na Bulgária. Vinifica seus exemplares a partir de vinhedos próprios, onde planta apenas 4 variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Mavrud. A região é caracterizada por dias ensolarados e noites frescas, graças as brisas provenientes do Mediterrâneo.

O vinhedo que dá origem ao Megalit está situado na base de uma monumental estrutura de pedras brutas (daí o nome “megálito”). São videiras antigas que dão origem a um tinto denso e profundo, da safra 2013, que ganha um aporte adicional de complexidade após os 18 meses de maturação em carvalho francês.

De perfil aromático intenso e bem definido, revela frutas negras maduras, como ameixa, jabuticaba e cereja, envolvidas por um elegante conjunto de especiarias, como baunilha, cravo-da-índia e pimenta-rosa. Notas de licor de cassis acrescentam profundidade e um caráter levemente licoroso, enquanto nuances terrosas conferem complexidade ao conjunto.

Em boca, mostra-se maduro e potente, com bom volume e estrutura consistente. Os taninos surgem macios e polidos, perfeitamente integrados a uma acidez vibrante que traz fluidez e precisão. Os sabores evoluem com destaque para ameixa madura, chocolate meio-amargo e sutis toques de tabaco, conduzindo a um final persistente e muito prazeroso.

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