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Vinum Day
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R$ 500,00
R$ 299,90
40%
Tipo
tinto
País
Espanha
Safra
2020
Teor
14%
O nome Rioja evoca tradição.
É aqui, mais do que em qualquer outro lugar no mundo, onde termos como Crianza, Reserva e Gran Reserva são levados profundamente a sério.
Rioja forjou sua reputação ao envelhecer seus vinhos em carvalho, destinando, quase sempre, as melhores uvas para os períodos mais longos de amadurecimento. A vinificação era o que definia a qualidade.
A Bodegas Pujanza nasce em 1998 desafiando essa norma. Entende que a madeira é, sim, importante, mas antes dela vem a fruta. A qualidade do vinho é, portanto, um reflexo do vinhedo. É nele que o produtor deve focar sua energia.
Esse trabalho, plot a plot, vem rendendo ótimos frutos. O pequeno portifólio de vinhos recebe anualmente uma aclamação estrondosa da crítica. Em pouco mais de 20 anos, o nome Pujanza virou sinônimo de excelência.
O exemplar de hoje é um varietal de Tempranillo, cujas uvas são oriundas da Finca Valpoleo, localizada em Laguardia, na Rioja Alavesa, e considerada um dos vinhedos mais emblemáticos da empresa. São 17.5 hectares divididos em 7 parcelas definidas por critérios orográficos. A altitude média é de 630 metros e o solo tem composição predominantemente de argila e calcário de ótima drenagem.
Para sua elaboração, as uvas são colhidas manualmente e fermentadas espontaneamente em pequenos tanques de aço inox diferenciados pelos solos de cada uma das 7 parcelas do vinhedo. Ao fim da malolática, o vinho segue para um amadurecimento de, pelo menos, 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
14%
País
Espanha
Região
Rioja
SubRegião
Rioja Alavesa
Vinícola
Bodegas Pujanza
Temperatura de Serviço
16ºC - 18ºC
Guarda
até 2035
Decanter
60 a 180 minutos
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês
Castas
100% Tempranillo
Premiações
96 pts Guía Gourmets | 95 pts Guía Proensa | 94 pts Guía Peñín | 94 pts Vinous | 93 pts Wine Advocate | 93 pts Tim Atkin | 93 pts James Suckling
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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