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Vinum Day
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Oferta encerrada em 03/05/2021. Não há disponibilidade em estoque deste produto.
Tipo
tinto
País
Argentina
Safra
2016
Teor
13.5%
Produzido pela moderna Otaviano Bodega & Viñedos, o Penedo Borges Icono 2016 encanta pelo volume e estrutura, proporcionando uma experiência de degustação incrível. A vinícola, projeto de cinco executivos brasileiros, acumula prêmios e reconhecimento notáveis para os seus curtos 15 anos de existência.
Os grãos de Malbec que dominam o blend vêm de vinhedos próprios localizados na porção mais alta de Agrelo, Luján de Cuyo, zona nobre de Mendoza. Ele conta ainda com parcelas mínimas, mas providenciais, de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
O bouquet se abre em frutas vermelhas bem maduras, com absoluto destaque para cereja amarena, ameixa e groselha. Há uma nota floral que remete a violeta e, então, chegam as nuances tostadas e abaunilhadas da contribuição pelo estágio em madeira, em que cravo e canela aparecem em primeiro plano, logo seguidas por fava de baunilha e chocolate amargo. Percebe-se, ainda, um toque de couro e eucalipto.
A fruta se mostra muito viva em boca, acompanhada por acidez vibrante e muita vivacidade; deliciosas. Seus taninos são firmes e muito finos, aportando a porção exata de austeridade ao suco. A madeira está perfeitamente integrada, contribuindo com notas tostadas e defumadas, abrangendo especiarias doces, chocolate e um toque mentolado, especialmente no final de boca, longuíssimo.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2016
Teor Alcoólico
13.5%
País
Argentina
Região
Alto Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza)
Vinícola
Bodega Otaviano
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C
Guarda
até 2028
Decanter
de 45 a 60 minutos
Maturação
estagiou em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso entre 18 e 24 meses
Castas
85% Malbec 10% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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