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Vinum Day
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R$ 307,00
R$ 199,90
35%
Tipo
branco
País
França
Safra
2024
Teor
13,5%
O enólogo Jean Claude Mas é reconhecido por entregar alguns dos vinhos com a melhor relação preço-qualidade da França.
Se isso já fica claro nos exemplares de entrada, ao subir para o topo da gama, essa proposta se torna ainda mais evidente.
A face mais ambiciosa do produtor se expressa nos vinhos do Château Paul Mas, propriedade situada a cerca de 10 km do Mar Mediterrâneo. Nessa faixa do Languedoc, a influência marítima atua moderando as temperaturas e prolongando o ciclo de maturação, favorecendo maior equilíbrio entre concentração e acidez.
O Parcelle Belluguette é o único branco do Château Paul Mas. É um verdadeiro ícone, cujo corte reúne Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne e Viognier, em um perfil que remete claramente à sua região vizinha, o Rhône. Sem exageros: entrega complexidade e estrutura comparáveis a um Châteauneuf-du-Pape Blanc, por um terço do preço — ou até menos.
O vinho nasce integralmente do vinhedo denominado Belluguette, na porção de Montagnac, sobre solos predominantemente calcários, com presença de cascalhos, além de serem ricos em fósseis marítimos.
As uvas são colhidas à noite para preservar o frescor. Cada variedade é vinificada separadamente: Viognier e Roussanne fermentaram em tanques de aço inox e maturam por 6 meses em barricas (60% carvalho francês e 40% americano), enquanto Vermentino e Grenache permanecem integralmente em aço inox.
Baixar ficha técnica
Tipo
branco
Safra
2024
Teor Alcoólico
13,5%
País
França
Região
Languedoc-Roussillon
Vinícola
Château Paul Mas
Temperatura de Serviço
10 a 12 ºC
Guarda
2035
Decanter
-
Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Castas
Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne e Viognier
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
Doces
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