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Papale Linea Oro Primitivo di Manduria 2016

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria 2016

Oferta encerrada em 04/05/2020. Não há disponibilidade em estoque deste produto.

tinto

Tipo

tinto

Itália

País

Itália

Safra

Safra

2016

Teor Alcoólico

Teor

14.5%

O Papale Linea Oro consegue surpreender de críticos a enófilos “de primeira viagem”. É efetivamente um Primitivo de Manduria de respeito!

Esta safra 2016 recebeu nada menos que 96 pontos do Luca Maroni, e detém uma média de 4.3 estrelas nas mais de 500 avaliações no vivino. Em safras passadas já foi eleito o melhor vinho da Itália em diferentes guias.

Produzido a partir de uvas colhidas de vinhas com idade média de 60 anos, é maturado por um mínimo de 10 meses em barricas francesas e americanas.

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Papale Primitivo di Manduria Linea Oro 2016

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2016

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Teor Alcoólico

14.5%

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País

Itália

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Região

Puglia (DOP Primitivo di Manduria)

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Vinícola

Varvaglione Vigne & Vini

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Temperatura de Serviço

16° a 18°C

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Guarda

até 2024

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Decanter

30 minutos

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Maturação

mínimo de 10 meses em barricas francesas e americanas

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Castas

100% Primitivo de vinhas velhas

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Premiações

96 pontos Luca Maroni

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
rubi profundo
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
baunilha, amora, geleia de ameixa, cranberry, pimenta preta e tabaco
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
chocolate, puro chocolate, taninos doces, fruta plena, madura e sedosa, boa acidez para equilibrar, final longo
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Ave

Suíno

Cordeiro

Gado

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas

Especiarias
Descrição
massas e pizzas com tomate e embutidos, carnes de gado, frango ou suína assadas no forno temperadas com ervas e especiarias

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Terre Sauvage

Chardonnay 2023

Que bela oferta semanal - um branco francês elegante para brilhar na sua adega!

Diretamente do coração do sul da França, apresentamos o Terre Sauvage Chardonnay 2023, elaborado no Château Gilbert & Gaillard, propriedade adquirida em 2012 pelos renomados críticos e enólogos Philippe Gaillard e François Gilbert. Unindo conhecimento técnico e paixão pelo vinho, eles criaram uma linha que traduz a autenticidade do terroir com precisão e charme.

A vinícola está localizada em Puisserguier, no departamento de Hérault, uma das áreas mais vibrantes do Languedoc – região que vive um renascimento na vitivinicultura francesa. Com solos variados, clima mediterrâneo e influência das montanhas e do mar, o Languedoc se destaca por oferecer vinhos expressivos, modernos e acessíveis, sem renunciar a tipicidade.

Este Chardonnay 100%, da linha Terre Sauvage, é feito com uvas colhidas à noite, desengaçadas e vinificadas a baixa temperatura. Passa por fermentação malolática e repousa sobre as lias, ganhando textura e corpo. Entrega um perfil aromático fresco e cativante: lima, limão, abacaxi, pêssego, melão, sutis notas de levedura e um toque mineral.

Na boca, é elegante e equilibrado, com acidez crocante, corpo médio e gostosa persistência. Uma verdadeira surpresa do sul da França — perfeito para ser apreciado sozinho ou para acompanhar pratos leves com sofisticação.

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Saúde! 

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