Monte del Fra Recioto della Valpolicella Classico 2015

(500 ml)

Monte del Fra Recioto della Valpolicella Classico 2015 (500 ml)
Monte del Fra Recioto della Valpolicella Classico 2015

(500 ml)

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Apresentação

O Recioto della Valpolicella Classico é um dos vinhos mais emblemáticos do Vêneto, ainda que muitas vezes viva à sombra do célebre Amarone. Mas para quem conhece, ele revela um caráter único: um vinho doce, sedutor e ancestral, que carrega séculos de tradição.

Elaborado a partir de uvas cuidadosamente colhidas e secas — a técnica passito, que concentra açúcares e aromas —, este vinho expressa toda a riqueza do terroir de Valpolicella. A Monte del Frà, comandada há 60 anos pela família Bonomo, honra essa herança com um cuidado meticuloso em cada etapa, numa história vitivinícola que, segundo registros, remonta a 1492.

As uvas típicas da região — Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella — são a alma deste Recioto,que, após a fermentação malolática, amadureceu por 24 meses em barricas de carvalho francês.

Monte del Fra Recioto della Valpolicella Classico 2015 (500 ml)

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

licoroso

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Safra

2015

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Teor Alcoólico

15%

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País

Itália

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Região

Veneto

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SubRegião

Valpolicella Classico

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Vinícola

Monte del Frá

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Temperatura de Serviço

14 a 16 ºC

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Guarda

2035 +

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Decanter

-

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Maturação

24 meses em barricas de carvalho francês

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Castas

Corvina, Corvinone e Rondinella

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Vidro

Vidro

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Culinária Culinária
DocesDoces

Frutas

Sobremesas

Chocolate
Descrição
biscoitos amanteigados, cheesecake com calda de frutas vermelhas, tartelete de framboesa, torta de cereja, trufa de chocolate
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30 /nov A 07/dez

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