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Vinum Day
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Desde a década de 1980, a Barbera vem renascendo no Piemonte, com produtores obstinados em elaborar exemplares de personalidade, com as características da variedade e do terroir. Eles estão focados, não no uso demasiado de carvalho novo, mas sim, em técnicas menos intrusivas, que mostram as notas de frutas negras suculentas e especiarias culinárias da Barbera, sustentadas por uma acidez muito fresca, em nada agressiva.
Dito isso, chegamos ao MGM Roversi Barbera 2021.
Com uma relação preço-qualidade que impressionou nossos sommeliers, é daqueles exemplares que todo enófilo deve ter aos montes em sua adega.
Ele foi elaborado pela MGM, empresa fundada em 1991 por Alfeo Martini, Roger Gabb e Christoph Mack, com um objetivo simples, direto e eficiente: fazer seus consumidores felizes e satisfeitos.
Com o Roversi Barbera, esse objetivo foi atingido com sucesso.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
13%
País
Itália
Região
Piemonte
Vinícola
MGM Mondo del Vino
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2027
Decanter
15 minutos
Maturação
em tanques de aço inox
Castas
Barbera
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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