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Vinum Day
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Pertencente à família Hurtado desde 1916, a Viña Maquis foi fundada no século XVIII por padres e é uma das vinícolas mais antigas do Vale de Colchagua.
Começou uma produção de vinhos de alta gama, contou com muitos anos com uma consultoria de um conceito respeitado e admirado internacionalmente - Jacques Boissenot, falecido em 2014 (que também trabalhou para algumas das mais reverenciadas vinícolas de Bordeaux, entre elas Latour, Margaux, Mouton-Rothschild e Lafite Rothschild). Atualmente Eric Boissenot, filho de Jacques, dirige seus conhecimentos na vinícola.
O Maquis Cabernet Franc, que faz parte da linha Grande Reserva da vinícola, não é expressivo 92 pontos no principal guia de vinhos da América do Sul, o Descorchados. Tem o seu corte 15% de Carménere e 50% de vinho amadurece por 10 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2013
Teor Alcoólico
13.5%
País
Chile
Região
Valle de Colchagua
Vinícola
Viña Maquis
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Guarda
até 2023
Decanter
30 minutos
Maturação
50% do vinho estagia por 10 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos
Castas
85% Cabernet Franc 15% Carménère
Premiações
92 pontos Descorchados
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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