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Vinum Day
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Fundada em 2007, a Bodega Malma está situada numa das áreas de exploração vinícola mais recentes da Argentina, San Patricio del Chañar, na província de Neuquén.
Este inóspito terroir no paralelo 39º, de baixíssima pluviosidade, grande amplitude térmica diária e ventos constantes, provou ser uma excelente alternativa ao Malbec de Mendoza. Essas características, somadas aos solos pobres, arenosos e pedregosos, de ótima drenagem, retardam o amadurecimento das uvas, que desenvolvem complexidade e uma ótima acidez para equilibrar o conjunto.
Desta área provém o Malma Chacra La Papay Reserve Malbec da safra 2022. A vinificação tradicional antecedeu um estágio de 9 meses, quando 20% do vinho permaneceu em barricas de carvalho americano e francês – decisão enológica que agrega complexidade sem tirar o protagonismo da fruta.
Baixar ficha técnica
Tipo
tinto
Safra
2022
Teor Alcoólico
14,5%
País
Argentina
Região
Patagônia
Vinícola
Bodega Malma
Temperatura de Serviço
16 a 18 °C
Guarda
2030
Decanter
15-30 minutos
Maturação
9 meses em tanques de aço inox e barricas de carvalho francês
Castas
Malbec
Premiações
91 pts Tim Atkin
Natural
Aglomerada
Twin Top
Silicone
Screw Cap
Champagne
Vidro
Bordeaux
Borgonha
Montrachet
Riesling
Flute
Dessert
Culinária
Carnes
Queijos
Da terra
Amidos
Temperos
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