Premio Premio Premio Premio Premio
Luigi Bosca Malbec de Sangre Valle de Uco 2019

Luigi Bosca Malbec de Sangre Valle de Uco 2019

R$ 263,90

R$ 225,00

15%

tinto

Tipo

tinto

Argentina

País

Argentina

Safra

Safra

2019

Teor Alcoólico

Teor

14,6%

A Luigi Bosca foi fundada em 1901 e sua história está intrinsecamente ligada à própria história da vitivinicultura argentina!

Referência tanto no mercado interno quanto no externo, a empresa elabora vinhos reconhecidos em praticamente qualquer local no mundo que importe vinhos da Argentina! Atualmente gerida por Alberto Arizu, neto do fundador Don Leoncio Arizu, e seus filhos, a vinícola foi uma das lideranças na criação da primeira denominação do país em 1989, a DOC Luján de Cyuo.

Seus vinhos são velhos conhecidos dos brasileiros, que já estão familiarizados com a marca há vários anos. Sua linha de entrada, a Finca La Linda, possui um batalhão de fãs, sendo um dos Malbecs mais admirados e consumidos em nosso país em sua faixa de preço!

Na linha De Sangre, a empresa homenageia o pioneirismo dos que começaram a escrever sua história – uma linha que testemunha a vida familiar entre as vinhas! São 7 vinhos elaborados com uvas de parcelas selecionadas de diferentes vinhedos cultivados em distintos terroirs mendocinos.

O Luigi Bosca Malbec De Sangre Valle de Uco é um varietal de Malbec, cujas uvas são provenientes de parcelas selecionadas de dois vinhedos, ambos localizados no Valle de Uco e caracterizados por solos de composição aluvial e muito pedregosos: O Finca Los Miradores, a 1.150 metros de altitude em Villa Seca e o Finca Miralejos, a 1.120 metros de altitude em Paraje Altamira.

A criteriosa vinificação é conduzida pelos curadores do vinho – o Sr. Alberto Arizu e o enólogo Pablo Cúneo, que assim o rótulo. Todas as etapas são meticulosas: toda colheita é manual e extremamente seletiva; o desengace é mecanizado, com uma posterior seleção manual dos grãos; o mosto sofre uma pré-fermentação a frio entre 5 e 8 dias; a fermentação alcoólica é realizada em pequenos tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada, leveduras selecionadas e constantes trabalhos de extração; a malolática é espontânea e acontece em barricas de carvalho, onde o vinho também estagia por 12 meses antes de ser engarrafado para descansar em cave por pelo menos 6 meses antes de ser liberado ao mercado.

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Luigi Bosca Malbec de Sangre Valle de Uco 2019

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INFORMAÇÕES TÉCNICAS

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Tipo

tinto

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Safra

2019

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Teor Alcoólico

14,6%

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País

Argentina

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Região

Mendoza

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SubRegião

Valle de Uco

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Vinícola

Luigi Bosca

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Temperatura de Serviço

16 a 18°C

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Guarda

2030

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Decanter

60 a 90 minutos

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Maturação

12 meses em barricas de carvalho

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Castas

Malbec

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Premiações

92 pts Vinous | 91 pts James Suckling

Vedante

Natural

Natural

Aglomerada

Aglomerada

Twin Top

Twin Top

Silicone

Silicone

Screw Cap

Screw Cap

Champagne

Champagne

Taça

Bordeaux

Bordeaux

Borgonha

Borgonha

Montrachet

Montrachet

Riesling

Riesling

Flute

Flute

Dessert

Dessert

Análise sensorial

Análise visual
Análise visual
Descrição
púrpura profundo e brilhante
Análise olfativa
Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
frutas negras maduras, como a ameixa e o mirtilo, especiarias doces (baunilha e alcaçuz), licor de cereja, hortelã, tabaco, couro e notas florais, minerais e defumadas
Análise gustativa
Análise gustativa
Doçura
Seco

Doce
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longa
Descrição
potente, gordo e untuoso, tem estrutura sólida, construída pela harmonia entre taninos finos, presentes e secos, e uma acidez franca e extremamente salivante. O perfil de sabor é amplo, acompanhando os descritores aromáticos. O final é muito agradável e de enorme persistência
Culinária Culinária
CarnesCarnes

Suíno

Cordeiro

Gado

Caça

Curada
QueijosQueijos

Médios

Duros
Da terraDa terra

Hortaliças

Legumes

Cogumelos
AmidosAmidos

Massas

Risotos

Polenta

Tubérculos
TemperosTemperos

Pimentas

Ervas
Descrição
assado de tira na parrilla, bife ancho ao molho do deglaçado da frigideira, risoto de cordeiro, hambúrguer feito na brasa, empanada salteña tradicional, arancini de queijo gouda

VEJA TAMBÉM A OFERTA DA SEMANA

Maison 1982

Atlantique Rouge

Você que nos acompanha deve saber, semanalmente ofertamos um novo vinho para subir neste palco. De edição limitada, quem reina nos próximos 7 dias é o Maison 1982 Atlantique Rouge - tinto francês que surpreendeu demais o nosso time de sommeliers!

Criada em 2006, a IGP Atlantique é uma alternativa aos produtores da costa oeste francesa que desejam exercitar sua criatividade e proporcionar vinhos diferenciados aos consumidores, utilizando um terroir respeitado a séculos pela sua superioridade. 

terroir em questão é aquele compreendido entre o Maciço Central e o Oceano Atlântico, cortado por diversos rios que neste último deságuam e que também garantiram os depósitos aluvias característicos deste solo. Atlantique é um título IGP que encobre renomadas áreas, em especial Bordeaux e Cognac. Assim como seu nome sugere, o oceano é o recurso regulador do clima local, com verões quentes e secos, mas arrefecidos pela Corrente do Golfo, e invernos moderados e úmidos.

O leque de castas permitidas é amplo, mas as típicas do sudoeste francês são as mais tradicionais. Neste corte, onde predomina a exuberância das frutas, encontra-se majoritariamente Merlot (80%), com uma singela contribuição de Cabernet Sauvignon (20%), ambas uvas que fornecem sua plena expressão em solo argiloso-calcário. 

Maison 1982 é o resultado deslumbrante obtido através de um blend não safrado, com uma das melhores relações preço vs qualidade do mercado.

O bouquet aromático é fino, entregando frutas vermelhas e negras, frescas e maduras, especiarias picantes (pimenta-do-reino), rosas-vermelhas e nuances de cascalho. Mas o diferencial é na boca. Todo elegante e intenso, revela um sabor de cereja intenso e muito gostoso. Tem bom corpo, taninos polidos e acidez suculenta - um excelente vinho!

Por menos de R$75 você arremata este rouge francês, cheio de qualidade, atestado e admirado pela nossa curadoria. 

Aproveite!

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Bosca Malbec de Sangre Valle de Uco 2019

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