Eugen

Müller Spätburgunder HF 2019

Eugen

Müller Spätburgunder HF 2019

R$ 307,00 R$ 276,00 Você economiza R$ 31,00

A Alemanha vive um ótimo momento com os tintos de Spätburgunder (Pinot Noir). Este exemplar de Pfalz, produzido por Eugen Müller, mostra o potencial da região: elegante, preciso e com uma relação qualidade-preço que supera com folga muitos rótulos da Borgonha.

Eugen

Müller Spätburgunder HF 2019

R$ 307,00 R$ 276,00 Você economiza R$ 31,00

Apresentação

Localizada em Forst, um dos mais disputados terroirs de Pfalz, a Engen Müller é uma da principais vinícolas alemãs no cenário internacional. Criada em 1767 como uma tanoaria familiar, tornou-se vinícola em 1935 e hoje é administrada pela terceira geração, em especial Kurt Müller, homem que aprendeu o ofício de tanoeiro e utiliza até hoje os primeiros barris que fabricou.

Muito conhecida pelos seus Rieslings Erste Lager, nos últimos anos, a Eugen Müller vem abrindo espaço em sua gama para os vinhos tintos, notavelmente a Spätburgunder (Pinot Noir). A demanda por Pinot Noir de nível premium tem colocado a Alemanha em destaque, dado o alto nível que seus exemplares conseguem atingir, a um preço muito mais atrativo que os Grand e Premier Cru da França.

Aqui, assim como os franceses, a weingut elabora um exemplar totalmente voltado a expressão do terroir. As videiras são cultivadas sobre o solo essencialmente calcário e mineral, rico em silício, de Forst. Na adega, a vinificação se deu em tanques de aço inox e a maturação levou 4 meses em tonéis de carvalho.

Eugen Müller Spätburgunder HF 2019

Baixar ficha técnica

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Tipo

tinto

Safra

2019

Teor Alcoólico

13%

País

Alemanha

Região

Pfalz

SubRegião

Forst

Vinícola

Eugen Müller

Temperatura de Serviço

16 a 18 °C

Guarda

2028

Decanter

15 a 30 minutos

Maturação

4 meses em tonéis de carvalho

Castas

Spätburgunder (Pinot Noir)

Vedante

Natural

Aglomerada

Twin Top

Silicone

Screw Cap

Champagne

Vidro

Taça

Bordeaux

Borgonha

Montrachet

Riesling

Flute

Dessert

Análise sensorial

Análise visual

Descrição

vermelho rubi de média intensidade

Análise olfativa

Intensidade

Baixa

Alta

Evolução

Primário

Terciário

Descrição

O aroma traz frutos do bosque, acompanhados de um belo pot-pourri de folhas e flores secas; especiarias como cravo, canela e pimenta-jamaica também aparecem

Análise gustativa

Doçura

Seco

Doce

Intensidade

Baixa

Alta

Acidez

Baixa

Alta

Tanino

Baixa

Alta

Corpo

Leve

Encorpado

Persistência

Curta

Longa

Descrição

na boca impressiona pelos taninos de veludo, aliados a uma deliciosa e refrescante acidez; tem fruta em abundância, mas ainda assim conserva uma elegância digna dos grandes vinhos desta casta, com final bastante amplo