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Alta Mora
Etna Bianco 2023
Amigos enófilos,
A última semana de setembro chegou para te surpreender novamente! Dizemos novamente pois, na primeira semana deste mês tivemos aqui mesmo, no palco da nossa Oferta da Semana, o espetacular Alta Mora Etna Rosso. Agora chegou a vez da sua versão branca!
Oriundo da mesma denominação do nordeste da Sicília, a Etna DOC, localizada nas encostas do vulcão homônimo, é considerada um tesouro vulcânico, fruto de uma viticultura heroica.
Os vinhedos estão terraçados com rocha vulcânica, com altitude de variando entre 600 e 900 metros, inseridos em solos de lava, cinzas e lapilli. O ambiente é tão inóspito que muitas videiras são plantadas em pé-franco, pois nem mesmo a filoxera conseguiu sobreviver neste local.
Seu produtor tem pedigree: Alta Mora é um projeto da Cusumano, uma das famílias mais renomadas da viticultura siciliana.
Na versão tinta quem brilhava era a excelente Nerello Mascalese. Agora, a espetacular variedade autóctone Carricante é a protagonista! Esta, é oriunda das Contradas de Pietramarina, Verzella e Arrigo. Os vinhedos são cultivados em espaldeira em alta densidade e, cada planta, fornece em média míseros 1kg de uva! Toda a colheita é manual e a vinificação fica a cargo do competente enólogo Mario Ronco. Esta safra 2023 rendeu apenas 20.300 garrafas!
Sua degustação deixou o experiente time da curadoria VinumDay abismado diante de tamanha qualidade! O olfato traz aromas de frutas cítricas em primeiro plano, como o limão-siciliano e a lima; em seguida também aparecem notas de frutas tropicais como a goiaba e a pera, escoltadas por toques de zest de laranja, de cera de abelha e de ervas de quintal, finalizando com delicadas nuances florais e uma deliciosa percepção mineral.
Em boca é envolvente, mostrando uma textura cremosa e uma acidez fantástica, que traz um frescor impecável ao conjunto. O perfil de sabor comprova a paleta olfativa e o final de boca é amplo, prazeroso e de grande persistência.
Não por menos o Alta Mora Etna Bianco 2023 também conquista corações por onde passa. O reputado site alemão Superiore.de – Italiens beste Seiten!, especialista na venda de vinhos italianos na Alemanha cravou: “Este é uma das mais lindas interpretações da variedade branca Carricante! Alta Mora Bianco se origina em vinhedos nas encostas norte do Monte Etna, onde as vinhas de Carricante prosperam em uma altitude entre 600 e 900 metros – diretamente sobre rocha vulcânica rica em minerais e cinzas. A altitude fria, combinada com uma intensa insolação e fortes oscilações diurnas e noturnas de temperatura, caracteriza este vinho com frescor, estrutura e tensão salina inconfundíveis.”
Na crítica especializada internacional, esta safra 2023 mantém o currículo de suas antecessoras, com invejáveis reviews: 93 pontos por Luca Maroni e por Kerin O’Keefe; 92 pontos na Robert Parker Wine Advocate, na Falstaff, na Doctor Wine e na Guida Essenziale ai Vini d’Italia; 91 pontos na Wine Enthusiast e na Decanter; 90 pontos na Vinous e na I Vini di Veronelli; Tre Bicchieri na Gambero Rosso; 4 Grappoli na Bibenda; 4 Stelle e Corona na Vinibuoni d’Italia (destaque aqui a nota máxima de quatro estrelas e o status da Coroa, concedida pelos coordenadores regionais do guia apenas aos vinhos que alcançaram as maiores pontuações nos comitês de seleção). No app Vivino, por enquanto são pouco mais de 100 avaliações que já resultam em uma ótima média 4.1!
Seja você um grande apreciador de vinhos brancos ou mesmo apenas um enófilo que gosta de descobrir novidades, temos uma certeza: você não se arrependerá de ter investido no Alta Mora Etna Bianco! É um vinhaço capaz de agradar praticamente todos os paladares e, também, de comprovar uma altíssima qualidade na taça.
Aproveite!
